一、準(zhǔn)備基質(zhì)

將硬雜木屑78%、麩皮或米糠20%、石膏1%和糖1%混合在一起制作成培養(yǎng)基質(zhì)，也可以用棉籽殼78%、麩皮20%、石膏1%、糖1%混合制成培養(yǎng)基質(zhì)。

二、裝袋

將每個(gè)塑料袋中裝入干料大約1千克，裝袋一定要裝結(jié)實(shí)，裝完后將袋口扎緊熔封，然后進(jìn)行滅菌處理，將菌袋放入滅菌室中，將溫度升高到100℃，一直維持大約10到12個(gè)小時(shí)，然后等其自然冷卻。

三、接種發(fā)菌

等到菌袋的溫度降到30℃之后，在菌袋上打上孔，將菌種種入，放入培養(yǎng)室，培養(yǎng)45到60天后，菌袋表面出現(xiàn)白色或黃色的凸起疙瘩塊，就可以出菇了。