還有一個(gè)多月就要過(guò)年了，今年的年貨你準(zhǔn)備的怎么樣了？

喜歡酒的成年人應(yīng)該正在為新年囤酒而忙碌叭---

一是因?yàn)轳R上快遞和商家都要休息。二是因?yàn)楹镁频膸?kù)存總是有限，想在春節(jié)假期享受專(zhuān)屬于成年人的快樂(lè)，真的要抓緊時(shí)間。

然而買(mǎi)酒實(shí)在是件讓人頭疼不已的事情，多到令人發(fā)指的購(gòu)買(mǎi)渠道；記都記不過(guò)來(lái)的各種難念的酒莊名稱(chēng)、葡萄品種；價(jià)格缺乏直觀(guān)的判斷體系......

但是對(duì)于柜臺(tái)里琳瑯滿(mǎn)目的選擇是不是看花了眼,

當(dāng)然選紅酒可不只是關(guān)注于外表顏值哦!

那么，我就帶大家來(lái)了解一下紅酒，并選出一些紅酒品牌為大家作參考~

開(kāi)始講紅酒前，先給大家推薦一個(gè)寶藏品牌，圣芝紅酒，從年中到現(xiàn)在我回購(gòu)了有3次的紅酒品牌！

他家的紅酒都是法國(guó)原裝進(jìn)口的，產(chǎn)地就是法國(guó)的波爾多地區(qū)，也就是被稱(chēng)為法國(guó)葡萄酒皇后的地區(qū)，這個(gè)造不了假，因?yàn)槎际怯凶C明的。

生產(chǎn)線(xiàn)很成熟，從葡萄的種植、采摘再到醞釀，然后再發(fā)貨到咱們國(guó)內(nèi)，起碼的酒的品質(zhì)是有保障的。

口感的酒喝起來(lái)也沒(méi)那么澀，開(kāi)酒后，稍微醒醒，澀味會(huì)更淡一些，入口的時(shí)候有一股淡淡果香味兒，這個(gè)可能和釀造工藝有關(guān)系；咽下去嘴里也有回甘。

平時(shí)家里聚餐，喝著這個(gè)是完全ok的，我那不怎么喝酒的老爸，每次家庭聚餐都要喝上一杯，過(guò)節(jié)拿這個(gè)送禮也非常合適，400多一箱，有整整六瓶，差不都70左右一瓶，不算貴，推薦：

這一款的話(huà)，釀造的原料是赤霞珠葡萄品種，味道相比上面那款酒少了一點(diǎn)果味兒，喝起來(lái)口感更醇厚一些，兩款各有特點(diǎn)，看自己的喜好，個(gè)人更推薦上面那款啦：

拉斐莊園2009珍藏紅酒 750ml*6瓶禮盒裝

產(chǎn)地是拉菲莊園，入門(mén)的價(jià)位，品質(zhì)非常卻很高?？谖侗纫话愕募t酒稍酸一些，很適合喜歡有點(diǎn)小酸味的酒友。

如果想送禮，這個(gè)也很劃算，一瓶算下來(lái)是50元，包裝外部和內(nèi)部看著都很有檔次，價(jià)錢(qián)不貴又有面子。

步入正題，接下來(lái)我給大家推薦的紅酒小知識(shí)、以及其他八款紅酒更是讓人動(dòng)心！！

趕緊收藏起來(lái)!看完這一篇干貨你也是紅酒達(dá)人！！

目錄：

一、關(guān)于紅酒必看的小知識(shí)

二、選購(gòu)紅酒的知識(shí)點(diǎn)

三、關(guān)于紅酒的推薦

一、關(guān)于紅酒必看的小知識(shí)

Tips.1 關(guān)于紅酒日期

一般葡萄酒酒標(biāo)上都有一個(gè)明顯的數(shù)字， 比如1982， 2008，2010等， 這個(gè)就是葡萄酒的年份，但這個(gè)年份是指釀酒葡萄采摘的年份，千萬(wàn)別當(dāng)成是生產(chǎn)年份哦！

適飲期就是適合飲用的時(shí)期，在適飲期內(nèi)喝，口感才是最好，大多數(shù)葡萄酒適合在1-2年內(nèi)飲用，優(yōu)質(zhì)葡萄酒則5-10年內(nèi)飲用，極少數(shù)的頂級(jí)葡萄酒可以存放10年以上。

保質(zhì)期這個(gè)應(yīng)該沒(méi)什么好解釋的，大家都懂，但在國(guó)外，一般是不看保質(zhì)期的，他們只看適飲期。罐裝日期是葡萄酒的裝瓶日期,有些酒標(biāo)查不是標(biāo)年月日，而是一串L852 08:32這樣的數(shù)字，這表示是這瓶酒在2008年第52周，早上8:32灌裝的。

Tips.2 關(guān)于酒杯和溫度

適合的溫度對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因?yàn)槠咸丫频臏囟葧?huì)影響人的感官品嘗。如果溫度太低，葡萄酒的苦味和單寧的收斂性太過(guò)突出，如果溫度過(guò)高，酒精味太明顯會(huì)掩蓋其他風(fēng)味。紅葡萄酒較白葡萄酒來(lái)說(shuō)，適飲溫度相對(duì)較高，一般在15-18°C，具體視酒體的情況而定，酒體越重，適飲的，溫度越高。

在酒杯的選擇上，為了給紅葡萄酒提供足夠的空間呼吸，紅酒杯的開(kāi)口或杯肚一般較大，容量在280ml- 620m左右。

Tips.3 關(guān)于葡萄酒品種

跟我們平時(shí)吃的葡萄不是一回事哦，釀酒葡萄的品種有很多，又因?yàn)楦骶咛厣?因此葡萄酒的風(fēng)味也不同。

有的是釀紅葡萄酒的，有的是釀白葡萄酒的釀紅葡萄品種的:赤霞珠、梅洛、黑皮諾等，釀造白葡萄酒的:霞多麗、長(zhǎng)相思、雷司令等。

Tips.4 關(guān)于葡萄酒單寧

這種比較玄乎、逼格較高的詞匯大致可以理解為平時(shí)所說(shuō)的澀味，單寧是指葡萄皮和種子和莖。單寧越重，酒越澀。用來(lái)形容單寧的高逼格詞匯有:像天鵝絨一般(單寧略厚)、絲綢質(zhì)感(單寧較輕柔)~

二、選購(gòu)紅酒的知識(shí)點(diǎn)

No.1選品牌

如果有了解的品牌自然可以直接針對(duì)性購(gòu)買(mǎi)就還不錯(cuò),

如果是入門(mén)級(jí)小白，

首先就要了解盛產(chǎn)葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)有那些。

釀酒工藝以及品質(zhì)不錯(cuò)的國(guó)家:

法國(guó)，意大利，西班牙等歐洲國(guó)家以及美國(guó)澳洲，(后起之秀中國(guó)也是釀出了中國(guó)之光)寧夏

No.2選口感

首先在選擇葡萄酒的時(shí)候,

要注意酒標(biāo)上所標(biāo)注的葡萄品種，

了解其風(fēng)味以及葡萄的品種。

No.3選產(chǎn)區(qū)

酒標(biāo)上面信息越具體也就表面葡萄酒的品質(zhì)越高，

能夠了解到所在地區(qū)的氣候環(huán)境,

例如生長(zhǎng)環(huán)境越溫暖,

葡萄的糖分就越高,

所轉(zhuǎn)化的酒精度以及口感都會(huì)屬于上乘~

下面準(zhǔn)備好哦，是本文的重點(diǎn)，他來(lái)了?。∫恍┘t酒的安利，建議大家趕緊收藏哦??！

三、關(guān)于紅酒的推薦

(先說(shuō)明一下，接下來(lái)我按照的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是以單瓶?jī)r(jià)格作為參考依據(jù)的）

· 拉斐莊園2009珍藏原酒進(jìn)口紅酒

價(jià)格：268rmb 6瓶（單價(jià)45rmb左右） 產(chǎn)地：拉斐莊園 葡萄：赤霞珠 品酒進(jìn)階：入門(mén) 口感：柔和

首先這是一款入門(mén)級(jí)別的紅酒，如果你第一次打開(kāi)紅酒世界的大門(mén)，可以選擇拉斐2009珍藏版。不論是居家自飲、聚會(huì)、還是宴請(qǐng)，都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

聞起來(lái)的味道有一股淡淡的果香。入口柔和、非常順滑，包裝的設(shè)計(jì)也非常大氣。

作為這種品質(zhì)口感的紅酒，在相同的價(jià)位中，已經(jīng)可以算是佼佼者了。

· 奔富Penfolds 洛神山莊赤霞珠紅葡萄酒

價(jià)格: 238rmb (單價(jià)40rmb左右) 產(chǎn)地:澳洲洛神山莊 葡葡:赤霞珠 品酒進(jìn)階:入門(mén) 口感:柔和

沒(méi)有看錯(cuò)，澳大利亞洛神山莊的紅酒，可以這么實(shí)惠。

這款酒酒體呈現(xiàn)深紅色，開(kāi)瓶后可以聞到濃郁的漿果和香料辛香，入口后有淡淡的紅色水果味道，橡木味道并不明顯，中度酒體，單寧剛開(kāi)始會(huì)比較重，醒15分鐘后會(huì)比較順滑，在進(jìn)口品牌中，這個(gè)價(jià)位的紅酒，可以說(shuō)是性?xún)r(jià)比之王了。

100~300元

· 張?jiān)＃?937紀(jì)念版）解百納 干紅葡萄酒整箱裝 國(guó)產(chǎn)紅酒

價(jià)格：688rmb（單價(jià)114rmb左右） 產(chǎn)地：煙臺(tái)張?jiān)＞魄f 葡萄：蛇龍珠 品酒進(jìn)階：達(dá)人 口感：飽滿(mǎn)

創(chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的中西融合、 攜海納百川的經(jīng)營(yíng)理念得到靈感，將它命名為解百納。

這款就是特選級(jí)精選蛇龍珠采用先進(jìn)的釀造工藝(張?jiān)９镜纳a(chǎn)設(shè)備應(yīng)該說(shuō)是世界上最先進(jìn)的)。

在橡木桶中貯藏9個(gè)月以上精心釀制而成，顏色呈寶石紅色，果香非常濃郁，香橡木香協(xié)調(diào)有很明顯的橡木香，口感醇厚舒順，酒體完美典型性強(qiáng)，解百納就是解百納有它獨(dú)特的風(fēng)格~

· 羅卡斯寬肩雕花干紅葡萄酒

價(jià)格:599rmb(單價(jià)10rmb左右) 產(chǎn)地:南澳 葡萄:梅洛 品酒進(jìn)階:愛(ài)好 口感:飽滿(mǎn)

在澳洲歷史悠久的南澳產(chǎn)區(qū)。丹寧均衡、有著樹(shù)莓、李子、櫻桃的香氣，丹寧平衡，入口柔和。

紅酒的瓶身選用了黑色雕花。更顯得高貴，而且掃碼的單價(jià)可以達(dá)到1288， 這樣送禮，更有面子。

并且，酒精度數(shù)和其他種類(lèi)相比較高，有14.5°， 喜歡高度酒的不要錯(cuò)過(guò)。

· 波爾多AOC級(jí) 卡斯蒂永丘產(chǎn)區(qū) 翡馬 圣曼尼酒莊干紅葡萄酒

價(jià)格：227rmb 產(chǎn)地：法國(guó)圣曼尼酒莊 葡萄：赤霞珠、梅洛 品酒進(jìn)階：入門(mén) 口感：飽滿(mǎn)

一提到紅酒，可能第一個(gè)會(huì)想到的國(guó)家就是法國(guó)。AOC級(jí)是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。

口感飽滿(mǎn)柔順、寶石紅色。酸度為低酸，不會(huì)很酸澀。度數(shù)不高，不會(huì)有特別暈的感覺(jué)，很適合酒量不是特別好的人群。這個(gè)價(jià)位可以買(mǎi)到AOC級(jí)別的酒，實(shí)屬難得。拿來(lái)收藏，也是不錯(cuò)的選擇。

300元以上

· 張?jiān)?第九代大師級(jí)解百納 蛇龍珠干紅葡萄酒

價(jià)格：398rmb 產(chǎn)地：煙臺(tái)張?jiān)＞魄f 葡萄：蛇龍珠 品酒進(jìn)階：大咖 口感：飽滿(mǎn)

由榮獲亞洲紅酒品牌TOP1,

顏色:澄清明亮寶石紅色。

香氣:帶有濃郁的黑醋栗，櫻桃、黑莓、紫羅蘭、橡木香等香氣。

口感:果香濃郁、單寧柔順、口味圓潤(rùn)、結(jié)構(gòu)完整，具有典型的品種特性。

作為大咖級(jí)別的紅酒，被歐洲評(píng)為口感大師級(jí)。飲用的口感細(xì)膩飽滿(mǎn)，漂亮的寶石紅色和誘人果香，無(wú)時(shí)無(wú)刻不牽動(dòng)著人的心。大氣又具有張?jiān)Ｌ厣陌b，商務(wù)宴請(qǐng)，送禮都不會(huì)出錯(cuò)的一款??！

· 樂(lè)朗LAULAN DUCOS 1374 公爵古堡干紅葡萄酒

價(jià)格：479rmb 產(chǎn)地：波爾多梅多克 葡萄：赤霞珠、梅洛、品麗珠 品酒進(jìn)階：達(dá)人 口感：飽滿(mǎn)

之所以推薦這款哦，是因?yàn)楹茈y有小瓶干紅做到如此的良心品質(zhì)了。

酒產(chǎn)自法國(guó)波爾多梅多克地區(qū)，酒莊是士族名莊，調(diào)酒師不但帥最重要的是著名。

富麗的紅寶石色，充斥著豐富而迷人的黑加侖、櫻桃等水果的芳香，經(jīng)過(guò)橡木桶的陳釀呈現(xiàn)出香草和烤面包的味道，單寧細(xì)膩，口感平衡，2015的絕世好年份賦予了成熟而果香四溢的豐富口感，讓味道濃郁而回味無(wú)窮。

· 拉菲LAFITE 傳奇梅多克 赤霞珠干紅葡萄酒

價(jià)格：1499rmb（單價(jià)266.5rmb） 產(chǎn)地：法國(guó)波爾多 葡萄：赤霞珠、梅洛 品酒進(jìn)階：大咖 口感：飽滿(mǎn)

這款酒出自拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)，有著古老的歷史了。

葡萄品種為梅洛和赤霞珠，成色為深邃的紫色，聞起來(lái)有黑果、香草和肉桂的香氣。

口感細(xì)膩回甘，不是很酸澀，醇厚有果香味，顏色偏深紅一些，，聞著就有股純甜的味道。

入口飽滿(mǎn)醇厚，沒(méi)有那么酸，所以很適合小白細(xì)細(xì)品嘗。

今天的分享就到這里啦，小伙伴們對(duì)紅酒還有哪些交流，歡迎評(píng)論區(qū)留言?。?/p>