促使血脂降低

經過長期研究表明，澤瀉具有脂溶性，人體食用澤瀉可讓膽固醇的量達到正常水品，進而防治動脈硬化。對于血脂量有點超標的人來說，澤瀉是其日常生活中可定期服用的，以預防諸多因血脂量大導致的一些病。

降肝內脂肪

臨床實驗表明，澤瀉可以有效降低肝臟中脂肪的含量，預防肝臟里的脂肪累積過多，對肝臟的正常運作造成壓力和不利影響。這意味著食用澤瀉可以抗脂肪肝，進而預防肝硬化等病癥。

保護血管

如今，越來越多的人受到高血壓的困擾，澤瀉對降低血壓有著較好的療效。對于這類的患者來說，它是其降壓的天然良藥，食用其可保護心血管系統(tǒng)正常運作，有效預防心血管疾病。

利尿作用

澤瀉可利尿排毒，食用澤瀉后可增加尿中某些元素的排泄量，進而幫助人們美容養(yǎng)顏，能有效的幫助我們排除身上的毒素。此外，這種植物拿來食用也對糖尿病還有著很好的治療作用。

綜上，澤瀉在多個醫(yī)藥領域都有著明顯的作用，是藥材界不可或缺的一味良劑，是愛好養(yǎng)生保健人士的絕佳伙伴。但是澤瀉具有一定的副作用，決不可多食，不然會危害肝腎、引發(fā)胃腸炎、出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀。因此，根據配方適度食用，是保證澤瀉正常發(fā)揮其功效與作用的重要前提。