調(diào)味解毒

大蔥比較辣，藥性溫和，可以很好的通陽解毒，調(diào)味發(fā)表。對(duì)于一些風(fēng)寒性的感冒以及腹痛陰寒，發(fā)熱頭疼，鼻塞不通，大小便不利等癥狀能夠很好地緩解。而且大蒜里還有揮發(fā)油，這種油里面有一類物質(zhì)叫蒜素，還有比較多的人體生活所需要的必要的東西。

預(yù)防癌癥

香蔥中還含有一種果膠，對(duì)于結(jié)腸癌有較好的防治作用，抗癌效果明顯。其中含有的蒜辣素還能夠?qū)τ诎┘?xì)胞的增長(zhǎng)還有克制作用。還含有硒元素，能夠使胃液里某種鹽的含量降低，因此可以有防治胃癌的的作用。

壯陽補(bǔ)陰

蔥里有比較豐富的維生素，可以幫助人體激素的正常分泌，能夠很好的增加性欲達(dá)到補(bǔ)陰壯陽的效果。對(duì)于男性，可以每星期三次食用大蔥或是香蔥，不管是生吃還是炒菜調(diào)味，都有很好的補(bǔ)陰或者壯陽的效果。

抑菌發(fā)汗

大蔥可以刺激身體上的汗腺，起到散熱發(fā)汗的作用。而且蔥油還能夠刺激到上呼吸道，減少黏痰，里面有較多的大蒜素，對(duì)于病毒和菌類都有克制作用，不管是病菌還是桿菌都可以。

看了這么多，終于對(duì)大蔥有改觀了吧！快去吃點(diǎn)蔥吧！