雪蓮果是什么，什么時(shí)候吃

雪蓮果其實(shí)并不是雪蓮的果實(shí)，它是一種根莖植物，口感甜脆，并且具有一定的藥用價(jià)值，所以常常用來(lái)食用。

雪蓮果一般會(huì)在秋季的時(shí)候上市，此時(shí)的果實(shí)是最新鮮的，最水潤(rùn)的，也最好吃。如果存放時(shí)間久了，口感就會(huì)變差了。

如果要吃雪蓮果的話，一般是在飯后食用，把它當(dāng)成水果來(lái)吃，可以幫助消化。如果在飯前吃的話，能減少食物的攝取，對(duì)減肥有好處。

注意，晚上一般是不要食用雪蓮果的，它其中含有的糖分不容易消化，在晚上吃的話，容易引起腹脹或者是腹瀉，并且影響睡眠。

雪蓮果的食用注意

一般，在空腹的時(shí)候是不建議吃雪蓮果的，因?yàn)檠┥徆菀资谷水a(chǎn)生飽腹感，但是卻又容易被消耗，無(wú)法給人提供充足的能量。這樣就會(huì)降低血糖水平，使人出現(xiàn)頭暈等癥狀。

一般在食用雪蓮果的時(shí)候，每天一般食用不超過100克，不能吃太多，會(huì)影響新陳代謝。小孩子一定不能多吃，以免腸胃不適。