選種

首先我們要選擇一些質(zhì)量好的大蒜備用，可以按一下大蒜的外表，要是有凹陷或是太軟的話就不能用了。建議最好用沒有缺口的圓形大蒜，主要是由于若是有缺口就不是很容易立住，還需要牙簽等其他物品來固定。而且如果有缺口的話，加水的量過多會(huì)是打算的傷口爛掉。

水培

選好大蒜以后還要選擇一個(gè)容器，比如盤子，杯子，碗啊等等都是可以的，放入大蒜，最好將大蒜上面的莖摘除掉。加入適量的水，只要沒過大蒜的根就可以，大約過7天左右，大蒜就會(huì)長出新芽啦。過幾天之后再看的話，大蒜的苗就會(huì)長得又長又直了。

注意事項(xiàng)

大蒜適宜的生長溫度在10到25度之間。使用的水用普通的自來水就可以了，不需要再添加營養(yǎng)液了，而且為了避免大蒜散發(fā)氣味最好經(jīng)常換水。在光照方面最好將大蒜放到陽光強(qiáng)的地方，這樣大蒜的葉子會(huì)長得翠綠，味道也會(huì)更美味。一般長上一個(gè)月就可以采收了，采收時(shí)只需將蒜葉剪掉就可，這樣不會(huì)影響它的繼續(xù)生長。對(duì)于萎縮和爛掉的蒜瓣要及時(shí)處理。