紅茶有哪些品種名稱(chēng)(紅茶都有啥品種)
紅茶種類(lèi)名稱(chēng)大全
1、祁門(mén)紅茶 祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,產(chǎn)于我國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣一帶。
2、中國(guó)紅茶除了武夷山紅茶,還有祁門(mén)、滇紅、川紅、寧紅等等。中國(guó)的紅茶品種,按照制作的方法分為小種紅茶,功夫紅茶,紅碎茶,我們分門(mén)別類(lèi)來(lái)說(shuō)一下。
3、紅茶的種類(lèi)有工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、祁門(mén)紅茶、金駿眉等。工夫紅茶 工夫紅茶是中國(guó)特有的紅茶品種,也是傳統(tǒng)出口最多的紅茶。
紅茶有哪些品種
紅茶種類(lèi)祁門(mén)紅 祁門(mén)紅茶,是我國(guó)傳統(tǒng)紅茶種類(lèi)中的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門(mén)縣,與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬(wàn)擔(dān)左右。
紅茶有哪些品種 正山小種 正山小種是紅茶的鼻祖,產(chǎn)于福建武夷山地區(qū)。它的香氣濃郁,滋味醇厚,湯色紅亮。正山小種紅茶具有獨(dú)特的制作工藝,經(jīng)過(guò)熏焙后,具有獨(dú)特的松煙香和桂圓湯香,是我最喜歡的紅茶之一。
祁門(mén)紅茶 祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,產(chǎn)于我國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣一帶。
紅茶包括哪些茶?
在中國(guó),紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。
紅茶有哪些茶:英紅九號(hào)、信陽(yáng)紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、祁門(mén)紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。
工夫紅茶(滇紅、祁紅、川紅、閩紅等):茶葉呈條索狀,細(xì)長(zhǎng)顯鋒苗,滋味醇和,葉底完整。紅碎茶(葉茶、碎茶、片茶、末茶):其茶葉外形細(xì)碎,茶湯鮮紅明亮,滋味鮮爽濃烈,有刺激性。是目前國(guó)際市場(chǎng)上數(shù)量最多的茶類(lèi)。
紅茶-祁紅 紅茶工藝中的重要環(huán)節(jié)是發(fā)酵(渥紅)。①工藝:萎凋—揉捻—發(fā)酵—干燥。②干茶:暗紅色、黃紅色,油潤(rùn),條形或碎茶。③湯色:紅艷明亮,品質(zhì)好的紅茶有“金圈”。
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