茶知識|正山小種的正山指的是哪里?

“正山”，一方面含有“正宗”的意思；另一方面指的是桐木及與桐木周邊相同海拔、相同地域、相同制作工藝、相同品質、獨具桂圓湯味的茶，統(tǒng)稱“正山小種”。我這次要推薦給大家的就是 正山小種， 有著紅茶鼻祖的美譽。

“正山”既指正統(tǒng)正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意。正山指的是哪里？金膠眉愛潘地“正山”即中國武夷山國家級自然保護區(qū)內，以桐木村為核心，方圓500里內的地區(qū)。

“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔、相同地域，用相同一種傳統(tǒng)工藝制作，品質相同，獨具桂圓湯味的統(tǒng)稱正山小種?！罢健奔戎刚_正宗的意義，也指“內山”群山環(huán)繞、山之高峰之地謂之“內”。

正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。在歐洲最早被稱“武夷”即現在武夷地名的諧音，是中國茶的象征 歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。

正山小種產于福建武夷山市。正山小種的“正山”意思是說明此乃“高山茶地所產”，原只要武夷山中生產的茶，稱作正山。本地人為區(qū)別別的仿冒的小種紅茶(人工小種或煙小種)干擾茶葉市場，故起名叫“正山小種”紅茶。

什么是正山小種紅茶

1、正山小種是世界上最古老的紅茶之一，也是世界紅茶的鼻祖。香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。

2、什么是正山小種？來自中國的紅茶鼻祖。 正山小種的身份證。 屬于全發(fā)酵的紅茶。首創(chuàng)于福建省武夷山桐木關地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史。

3、正山小種紅茶是產自武夷山的一種紅茶。正山小種紅茶一詞在歐洲最早稱WUYI BOHEA，其中WUYI是武夷的諧音；在歐洲它是中國茶的象征，后因貿易繁榮，當地人為區(qū)別其它假冒的小種紅茶擾亂市場，故取名為“正山小種”。

4、正山小種是紅茶，屬于全發(fā)酵茶，其茶葉呈現長條形，色澤為烏紅色，沖泡后的茶湯呈現濃紅色，具有松煙香氣，且正山小種按照制作工藝，可以分為煙種和無煙種，按照茶色可以分為葉茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶等。

正山小種是紅茶嗎

正山小種是紅茶，不是綠茶。正山小種是世界紅茶的老祖宗，原產自福建崇安（今武夷山）。將正山小種拆解下來，分成兩層意思。一是“正山”，按中國茶經》記載是“真正高山地區(qū)所產”的含義。

正山小種屬于紅茶類。正山小種又稱為拉普山小種，至今有400多年的歷史，首創(chuàng)于福建崇安縣，正山小種的香氣濃烈，茶葉呈現灰黑色，沖泡后茶湯為深琥珀色，養(yǎng)殖時要將正山小種栽種到晝夜溫差大且日照較短的山地。

屬紅茶類，正山小種是紅茶。正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。后來在正山小種的基礎上發(fā)展了工夫紅茶。

正山小種是紅茶。正山小種是全發(fā)酵茶，主產自福建武夷山桐木村。正山小種是以桐木村高山一芽二葉、一芽三葉等為原料，經過發(fā)酵、煙熏制作而成。成品茶條索緊實，色澤烏潤，香氣濃醇，湯色橙紅，滋味醇厚、甜爽。

正山小種屬于什么茶類

1、正山小種是紅茶，屬于全發(fā)酵茶，其茶葉呈現長條形，色澤為烏紅色，沖泡后的茶湯呈現濃紅色，具有松煙香氣，且正山小種按照制作工藝，可以分為煙種和無煙種，按照茶色可以分為葉茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶等。

2、屬紅茶類，正山小種是紅茶。正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。后來在正山小種的基礎上發(fā)展了工夫紅茶。

3、正山小種屬于紅茶類。正山小種又稱為拉普山小種，至今有400多年的歷史，首創(chuàng)于福建崇安縣，正山小種的香氣濃烈，茶葉呈現灰黑色，沖泡后茶湯為深琥珀色，養(yǎng)殖時要將正山小種栽種到晝夜溫差大且日照較短的山地。

茶武夷巖茶正山小種

茶武夷巖茶正山小種 產地：福建省武夷山桐木關。茶葉品類：紅茶-正山小種。

正山小種屬于紅茶。正山小種產于福建省武夷山市正山區(qū)。它也被稱為“武夷紅茶”“武夷巖茶”“正巖茶”。正山小種是一種高檔紅茶，其歷史可以追溯到100多年前。

正山小種產自于福建武夷山。正山小種是一種紅茶，這種茶葉可以說是紅茶的鼻祖，這種茶葉首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。

以下是正山小種茶的大全：武夷巖茶正山小種：產于福建省武夷山市的巖茶，被認為是正宗的正山小種茶，也是最為知名的一種。金駿眉：由紅茶制成，產于福建省福州市閩清縣金屏山，是正山小種茶家族的一員。

正山小種的主產地是在武夷山星村鎮(zhèn)一帶，其原產區(qū)的海拔高，原始森林茂密，正山小種是武夷山著名的茶葉，說到武夷山茶葉，很多人的第一反應就是武夷巖茶，武夷巖茶別具巖韻，受到無數茶友的青睞。

正山小種分幾種

正山小種茶葉主要分為以下幾類：傳統(tǒng)正山小種：傳統(tǒng)正山小種葉片緊結挺直，泡制后呈深紅色，具有獨特的煙熏香味，是正宗的正山小種茶葉。

正山小種分為煙種和無煙種，用松針或松柴熏制的稱為煙種正山小種；不經過松針或松柴熏制的，則稱為無煙正山小種，無煙正山小種的外形色彩為深褐色；由于熏制的原因，有煙正山小種的干茶色彩更黑潤澤度高。

正山小種紅茶外形緊結，色澤青褐，含有花香，味醇甘爽。正山小種成茶品質優(yōu)異，可以分為葉茶、片茶、末茶、菜茶四個花色。 正山小種的制法區(qū)分 制法分為傳統(tǒng)制法和非傳統(tǒng)制法兩類。

正山小種等級分化標準 根據目前通用的正山小種行業(yè)標準，其分為等（條索）仿傳統(tǒng)制法小種、特級，一級、二級、三級小種。

正山小種是紅茶，屬于全發(fā)酵茶，其茶葉呈現長條形，色澤為烏紅色，沖泡后的茶湯呈現濃紅色，具有松煙香氣，且正山小種按照制作工藝，可以分為煙種和無煙種，按照茶色可以分為葉茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶等。