手沖咖啡豆推薦大全
手沖咖啡豆推薦大全
1、產(chǎn)地推薦
手沖咖啡的味道與產(chǎn)地有著密不可分的關(guān)系,因此選擇適合自己口味的產(chǎn)地是非常重要的。以下是幾個(gè)值得推薦的產(chǎn)地:
哥倫比亞:
哥倫比亞是世界上最大的阿拉比卡咖啡生產(chǎn)國(guó)之一,其咖啡酸度較高,口感清新明亮。
埃塞俄比亞:
埃塞俄比亞被譽(yù)為“咖啡故鄉(xiāng)”,其特色在于花香和果香濃郁,同時(shí)也具有一定酸度。
巴西:
巴西是世界上最大的阿拉比卡和羅布斯塔種類生產(chǎn)國(guó)之一。其咖啡口感較重,帶有堅(jiān)果或焦糖等甜味。
2、品種推薦
耶加雪菲(Yirgacheffe):
耶加雪菲位于埃塞俄比亞南部,是埃塞俄比亞最著名的產(chǎn)區(qū)之一。其咖啡口感柔和,帶有茉莉花香和檸檬酸味。
肯尼亞(Kenya):
肯尼亞的咖啡以酸度高、果香濃郁而聞名。其中AA級(jí)別的咖啡豆更是品質(zhì)上乘。
哥倫比亞Supremo:
哥倫比亞Supremo豆粒較大,口感圓潤(rùn)豐富,同時(shí)也具有一定酸度和甜味。
3、烘焙程度推薦
淺焙(LightRoast):
淺焙通常會(huì)保留原本咖啡豆所帶來的花香與果香等特色,并且喝起來相對(duì)清新明快。
中焙(Medium Roast):
中焙在保留原本特色基礎(chǔ)上還會(huì)增加一些堅(jiān)果或巧克力等風(fēng)味,并且相對(duì)于淺焙來說口感更加豐富。
深焙(Dark Roast):
深焙通常會(huì)讓咖啡豆的苦味和烤味更加突出,同時(shí)也減少了原本花香和果香等特色。
4、品牌推薦
Blue BottleCOFFEE:
Blue Bottle Coffee是一家來自美國(guó)的手沖咖啡品牌,其以新鮮度著稱,并且在烘焙上有著自己獨(dú)特的風(fēng)格。
TobysEstate:
Tobys Estate是一家來自澳大利亞的手沖咖啡品牌,在全球范圍內(nèi)都擁有很高的聲譽(yù)。其以精選優(yōu)質(zhì)豆子、精湛技藝和創(chuàng)新設(shè)計(jì)為主要賣點(diǎn)。
日出生廚(Sunrise Kitchen):
日出生廚是中國(guó)本土手沖咖啡品牌之一,其致力于將優(yōu)質(zhì)手沖咖啡帶給更多人,并且在口感上也做了很多努力。
總結(jié)
選擇適合自己口味的手沖咖啡豆是非常重要的,產(chǎn)地、品種、烘焙程度和品牌都是影響口感的因素。希望本文對(duì)大家有所幫助,讓大家能夠更好地享受手沖咖啡的美味。