老白茶一年四季均可季飲用，秋冬季節(jié)飲用最為合適，尤其是冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)。喝10年以上的老白茶可以生熱暖胃。

福鼎白茶是后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化，在一定時(shí)間內(nèi)，還有越陳越香的特點(diǎn)。

沖泡老白茶時(shí)，建議先洗茶，再沸水沖泡。

沖泡時(shí)要用100℃的沸水，當(dāng)年的新茶尤其是白毫銀針可90℃左右。

為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”，如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。

具體方法：

第一次沖泡老白茶，要用3秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。

后續(xù)沖泡時(shí)間逐泡加長。老白茶可用烹煮飲用，也可用專業(yè)的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般為5克。

最佳喝茶時(shí)間：

老白茶一年四季均可季飲用，秋冬季節(jié)飲用最為合適，尤其是冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)。喝10年以上的老白茶可以生熱暖胃。

另外，白茶還具有一定的控制體重的作用，用低熱量的老白茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。

養(yǎng)生貼士：

福鼎老白茶具有降血脂的作用，老白茶的性質(zhì)溫和，適合各類體質(zhì)的人飲用，常年以葷食為主、特別是喜愛吃牛羊大肉等較油膩的人群，有利于促進(jìn)脂肪消化；喝白茶可以減肥，經(jīng)常喝白茶對于減肥和美容都有非常好的效果。