茶葉最早的用途是要用。中國(guó)人飲茶的歷史已有幾千年，三皇五帝時(shí)代就有神農(nóng)以茶解毒的傳說。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍里，也多有這方面的記載。

茶，無疑是養(yǎng)生的佳品。但是茶葉的品類繁多，由于制作工藝等方面的不同，不同茶類適用的人群又有不少差別。

鑒于白茶近些年才漸為人知，下面，筆者結(jié)合白茶的功效，向大家介紹白茶適用的人群。

【女性】：減肥、美白養(yǎng)顏、抗衰老

白茶含有豐富的咖啡因和茶堿，可以有效地減少脂肪的堆積，從而起到瘦身、減肥的作用。白茶里的茶多酚（春茶比秋茶含量更多），不僅是茶葉香氣的來源，還能夠保護(hù)皮膚結(jié)構(gòu)蛋白，消除面部油脂，使皮膚保持彈性，從而起到美白養(yǎng)顏、抗衰老的作用。白茶也因此有“女人茶”的別稱。

不過有一點(diǎn)需要注意，孕期內(nèi)的女性盡量不要喝茶，以免影響自身健康和胎兒。

【白領(lǐng)】：明目、抗輻射、緩解焦慮

白茶中含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視、電腦、手機(jī)輻射的危害。

【老人】：降三高

白茶降三高大家基本上都知道，這里單獨(dú)講一下降血糖。白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。

【飲酒者】：解毒、護(hù)肝

白茶護(hù)肝、養(yǎng)肝的功效，主要源于白茶成分二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)。這些物質(zhì)可以加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護(hù)肝的作用，大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。