買(mǎi)食鹽時(shí)，“加碘鹽”和“無(wú)碘鹽”，選哪個(gè)更好？以后別再買(mǎi)錯(cuò)了

現(xiàn)在是養(yǎng)生的季節(jié)，以前很多人不注重養(yǎng)生，天天高熱量高脂肪的食物，加上高鉀高鈉的食材，對(duì)于人們的健康不利，非常容易導(dǎo)致三高和心血管疾病的發(fā)生。我們生活中都離不開(kāi)食鹽，現(xiàn)在市面上有加碘鹽和無(wú)碘鹽和低鈉鹽，到底要不要選擇低鈉鹽呢？是不是低鈉鹽就一定好呢？今天小編為大家伙詳細(xì)聊一聊吧。

說(shuō)到每一道菜都離不開(kāi)的調(diào)味品，肯定是食鹽，如果一道菜沒(méi)有食鹽，寡淡無(wú)味，吃起來(lái)沒(méi)有食欲。不管是炒菜，涼拌和熬湯，就連蒸雞蛋都需要食鹽，學(xué)會(huì)技巧的同時(shí)，還需要選擇合適的食鹽，并不是每個(gè)人都適合購(gòu)買(mǎi)加碘鹽，那么哪些人適合無(wú)碘鹽和低鈉鹽，學(xué)會(huì)這一招，受益一生。買(mǎi)食鹽時(shí)，加碘鹽和無(wú)碘鹽，選哪個(gè)更好？以后別再買(mǎi)錯(cuò)了。

【購(gòu)買(mǎi)食鹽的小技巧】

第一：看食鹽的顏色和顆粒感

理由：食鹽是生活中離不開(kāi)的調(diào)味品，每一道菜都離不開(kāi)它，一般優(yōu)質(zhì)的食鹽，一般顆粒感非常均勻，顏色非常潔白，食鹽儲(chǔ)存非常干燥，不會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，這種食鹽是優(yōu)質(zhì)的食鹽。如果食鹽顆粒暗灰色，顏色不夠純，還有結(jié)塊的現(xiàn)象，用手蘸一些，用嘴巴嘗一嘗，會(huì)有一股苦澀的味道，這種就是劣質(zhì)食鹽。

第二：看一下食鹽的包裝

我們要認(rèn)準(zhǔn)合格的食鹽廠家，一般優(yōu)質(zhì)的食鹽，外包裝的袋子非常厚，摸起來(lái)特別有手感，而且食鹽袋裝的封口摸起來(lái)非常平整，封口非常完整，用手一摸就知道是食鹽真假，如果食鹽袋子非常粗糙，封口非常粗糙，非常容易變形，證明是劣質(zhì)食鹽，切記不要購(gòu)買(mǎi)。

第三：看食鹽袋子上的相關(guān)標(biāo)志

食鹽袋子上面有防偽的標(biāo)志，位置都在一個(gè)地方，這個(gè)防偽一般是非常難撕下來(lái)，如果是假鹽，非常容易撕掉，我們還可以掃碼，看一下食鹽的廠家，生產(chǎn)日期和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如果可以查到，證明是優(yōu)質(zhì)食鹽。

【加碘鹽和無(wú)碘鹽的區(qū)別】

我們市面上有不同的品牌，不同的價(jià)格，需要根據(jù)不同人來(lái)選擇，區(qū)別非常大，選錯(cuò)了對(duì)于身體健康不利。

加碘鹽：碘是我們生活中必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)在很多地方缺碘，很容易引發(fā)一些疾病，里面包括碘酸鉀的食鹽，大多數(shù)是需要碘元素，建議購(gòu)買(mǎi)加碘食鹽，我們一般在食鹽袋子上有這幾個(gè)字，大家可以放心購(gòu)買(mǎi)。

無(wú)碘鹽：碘元素雖然是生活中必須的物質(zhì)，但是一些沿海城市，長(zhǎng)期食用海帶和海菜品，食用碘元素的食鹽，容易導(dǎo)致甲狀腺增大，建議有甲狀腺腫大的人，要選擇無(wú)碘鹽，一般袋裝上有著幾個(gè)字，沒(méi)有無(wú)碘鹽不是優(yōu)質(zhì)食鹽。

低鈉鹽：低鈉鹽是市面上新出現(xiàn)的食鹽，減少了氯化鈉的含量，提高氯化鉀的含量，維護(hù)了身體的平衡，不改變食鹽的口感，可以預(yù)防高血壓的作用。

你們學(xué)會(huì)如何挑選食鹽呢？（所有圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）