西瓜怎么挑？學(xué)會(huì)這幾招，輕松挑出又甜又脆的大西瓜！

轉(zhuǎn)眼間又到了大量的水果都接連上市的季節(jié)，大家最喜歡的水果非西瓜莫屬了，汁多味甜，再冰鎮(zhèn)一下，吃上一口幸福感爆棚。

西瓜不僅水分含量高，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，含有蛋白質(zhì)、糖、鉀、果糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C、茄紅素，還有人體所必需的氨基酸。具有生津止渴、除煩、解暑、利小便，幫助消化，促代謝等功能。適宜于高血壓、黃疽、肝炎、腎盂腎炎、膽囊炎、水腫浮腫、腎炎以及中暑。

雖然說(shuō)很多人都喜歡吃西瓜，但是不一定會(huì)挑西瓜，今天就來(lái)教大家?guī)渍刑粑鞴系男∶钫?，保證個(gè)個(gè)都是皮薄爽口的好西瓜，一起來(lái)看一下怎么挑選吧。

一看外觀

我們首先看到的是它的外觀。瓜紋越清晰越好，并且要更圓整些。如果它看起來(lái)像一個(gè)彎曲的瓜或有凹陷，它要么是營(yíng)養(yǎng)不良，要么是發(fā)育異常。里面的糖和果汁會(huì)少一些，味道也會(huì)不好。它很可能在破碎后仍然是白色的，一點(diǎn)也不成熟。同時(shí)我們需要注意尺寸，并不是越大越好,所以最好選擇體積適中的。

二看瓜藤

盡量選擇西瓜蒂頭的瓜藤卷曲而上的，這種瓜才是好瓜，其次看瓜藤的枯萎程度，盡量選擇新鮮的，說(shuō)明西瓜剛摘下來(lái)沒(méi)多久。

三聽(tīng)聲音

一手托住西瓜，另一只手的食指和中指輕敲西瓜，好瓜就會(huì)發(fā)出嘭嘭的聲音，當(dāng)聽(tīng)到當(dāng)當(dāng)或者噗噗的聲音時(shí)，說(shuō)明是還沒(méi)有熟或者是過(guò)熟的西瓜。

四看底部

西瓜的底部，在瓜蒂的部位會(huì)有一個(gè)小圓圈，這個(gè)是西瓜花脫落形成的，一般商販也做不了假，在挑西瓜的時(shí)候，仔細(xì)對(duì)比這個(gè)小圓圈的大小，一般圓圈越大的西瓜皮就會(huì)越厚，所以買(mǎi)西瓜的時(shí)候，盡量挑選哪些圓圈比較小的西瓜，這樣保證西瓜皮薄多汁又甜。