挑選蜂蜜有哪些訣竅？怎么挑選蜂蜜？

市面上的蜂蜜產(chǎn)品琳瑯滿目，很多人不知如何挑選，那挑選蜂蜜究竟有哪些訣竅呢?

挑選蜂蜜最重要的當然是蜂蜜質(zhì)量，所以第一點要查看蜂蜜質(zhì)量檢測報告和各項數(shù)據(jù)，建議選擇具有權威機構質(zhì)量認證的蜂蜜產(chǎn)品。純正優(yōu)質(zhì)蜂蜜與劣質(zhì)蜜和假蜜的區(qū)別就在于其中的成分，而查看數(shù)據(jù)可以更好地了解蜂蜜。優(yōu)質(zhì)成熟蜜含有180多種物質(zhì)，包括豐富的葡萄糖、多種氨基酸、礦物質(zhì)以及活性酶等營養(yǎng)成分，含水量也低于20%。

除此以外，還要積極了解蜂蜜的蜜源地及蜂場信息，因為蜂蜜的質(zhì)量與蜜源地、蜂群以及成熟度有很大的關系。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而成，整個過程需要7~15天才能成熟。與此同時蜜源地生態(tài)環(huán)境也會影響蜂蜜質(zhì)量，擁有優(yōu)越的蜜源地環(huán)境和豐富的蜜源植物，而且蜂群健康強壯，自然會對蜂蜜質(zhì)量有很大加成。

因此，很多優(yōu)質(zhì)蜂蜜的產(chǎn)地都在偏遠的地區(qū)，像藏蜜采集自多種青藏高原特有的珍貴野花，而蜂蜜青藏高原地區(qū)是目前世界上少有的沒被污染的區(qū)域，所以藏蜜質(zhì)量十分優(yōu)越。綜合上述所有的挑選方法可以幫助大家更好地挑選到好蜂蜜，純正蜂蜜對身體健康有許多好處，包括增強體質(zhì)、美容通便等，平時可以經(jīng)常飲用蜂蜜水。