教你怎么挑選又甜皮又薄的西瓜

夏天熱起來了，西瓜一直都是人們夏季最喜歡的水果之一，想一想吹著空調看著電影吃著西瓜，多么愜意。不過你會挑選西瓜嗎？不會挑的群眾只能憑感覺自己來了，若是挑個大白臉就尷尬了。

那么應該如何挑西瓜呢？看看農村老瓜農教給我們的4大絕技吧。

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看皮

首先就是看西瓜皮了，皮的紋路越粗越大越好（聽著怪怪的）、同時紋路越清晰越好。其次還要看瓜皮接觸地面的那部分，一般是有點黃色的，這部分面積越小，西瓜就越好吃。

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看瓜臍

瓜臍是開花的時候花瓣的位置，通常來說瓜臍越小，西瓜皮越薄口感越好，還有要選擇瓜臍微凹的西瓜，而不要選瓜臍凸起的。

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看瓜蒂

要選瓜蒂稍彎曲的，這種瓜新鮮、甜、養(yǎng)分充足。若是瓜蒂較直不是不新鮮就是死藤瓜，肯定不好吃啦。

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聽聲音

這招就是大家平時見得最多的了，一般生瓜瓜瓤會緊繃。而熟瓜瓜瓤較為蓬松。所以輕拍西瓜，若是發(fā)出砰砰的渾厚聲音，則為熟瓜，若是發(fā)出當當?shù)那宕嗦暰褪巧稀?/p>

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北京大興小西瓜

看西瓜的瓜蒂。公瓜的瓜蒂是直直的一條線，籽多籽大，肉質粗且味淡；母瓜的瓜蒂是卷曲圈起來，籽小且少，口感細膩且清甜，是吃瓜的不二之選。

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北京墨童西瓜

看西瓜表面紋路。母瓜紋路整齊有律，反之花紋區(qū)分模糊則為公瓜，這很可能是在種植西瓜時硝酸鹽類肥料施得太多。深色與淺色的條形花紋應該是區(qū)分越明顯越好。

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國產(chǎn)麒麟瓜

看顏色。青綠色的西瓜最好，底面發(fā)黃的是熟瓜；瓜蒂有茸毛、色澤暗淡，紋路不清的是不熟的瓜，不要找霧霧白白的。