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購(gòu)物指南

如何挑選西瓜？史上最準(zhǔn)挑西瓜秘籍在此！

nalinengmaidao2023-09-13購(gòu)物指南185

春末夏初之際，西瓜隨著陽(yáng)光的日益強(qiáng)烈也開(kāi)始大量上市了。多汁美味的西瓜，算得上是避暑佳品。但是，你真的會(huì)挑選西瓜嗎？放亮你的眼睛，不然很可能挑到不熟的西瓜。那么下面就給大家介紹正確的挑選方法，跟著來(lái)學(xué)學(xué)吧！

觀色聽(tīng)聲

瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽(tīng)到嘭嘭聲的，是熟瓜；聽(tīng)到當(dāng)當(dāng)聲的，還沒(méi)有熟，聽(tīng)到噗噗聲的，是過(guò)熟的瓜。

看瓜柄

綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是死藤瓜，質(zhì)量差。

看頭尾

兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

比彈性

瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃會(huì)裂，瓜發(fā)軟的，是過(guò)熟的瓜。

用手掂

有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

試比重

投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

看大小

同一品種中，大比小好。

觀形狀

瓜體整齊勻稱的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量好；瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量差。

另：吃西瓜必須要注意這些問(wèn)題！

1.西瓜雖好,但屬寒涼之品,不宜多食

支招:素體虛寒胃弱之人如若貪食過(guò)多,否則會(huì)導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會(huì)沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?則寒熱兩不調(diào)和,易使人嘔吐。

2.雖然西瓜排毒美容,但容易轉(zhuǎn)化為脂肪

支招:可以少吃西瓜中間含糖多的部分,而選擇紅白相間的西瓜皮來(lái)吃;而且晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜,容易長(zhǎng)小腹和小肚子;在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如涼拌西瓜皮:取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小塊,然后根據(jù)自己的口味,加糖、鹽、各種調(diào)味品即可,不但爽口,而且又美容又減肥。

3.感冒初期不能吃西瓜

支招:無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期都屬于表癥,應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來(lái)治療。中醫(yī)認(rèn)為無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,在感冒初期吃西瓜,相當(dāng)于服用清內(nèi)熱的藥物,這樣會(huì)引邪入內(nèi),使感冒加重或延長(zhǎng)病程;但是當(dāng)感冒加重,出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內(nèi)熱癥,在正常用藥的同時(shí),適當(dāng)吃些西瓜有助痊愈。

4.不能吃打開(kāi)時(shí)間過(guò)久的西瓜

夏季氣溫高,適宜細(xì)菌繁殖,如果吃打開(kāi)時(shí)間過(guò)久、已被病菌污染的西瓜,就會(huì)導(dǎo)致胃腸道傳染病。因此,吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。

5.腎功能不全者不要吃

支招:短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜,使體內(nèi)水分增多,超過(guò)人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過(guò)多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多,會(huì)導(dǎo)致腎虛也容易因急性心力衰竭而死亡。

6.口腔潰瘍者不要吃

支招:西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過(guò)西瓜的利尿作用排出一些,這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛,加重口腔潰瘍。

7.糖尿病患者要少吃

支招:西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過(guò)量,還會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。

8.產(chǎn)婦不宜吃

支招:產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過(guò)寒而損脾胃。

9.飯前及飯后不宜吃

支招:因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣,特別是對(duì)孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。