皇帝柑就是沃柑嗎？皇帝柑和沃柑的區(qū)別

網(wǎng)購了一箱皇帝柑來吃，但這皇帝柑個(gè)頭偏小一點(diǎn)，看著和沃柑十分相似，不知道這皇帝柑是不是就是沃柑的變種呢？

皇帝柑就是沃柑嗎

不是。

皇帝柑和沃柑都屬于柑橘類食物，但皇帝柑和沃柑并不是同一個(gè)品種，其中皇帝柑是經(jīng)橙子和橘子雜交而來的品種，而沃柑是坦普爾橘橙與丹西紅橘的雜交品種，屬于晚熟型的雜柑，可見兩者并不是同一種水果。

皇帝柑和沃柑的區(qū)別

1、營養(yǎng)區(qū)別

皇帝柑和沃柑所含有的營養(yǎng)成分差不多，但詳細(xì)對(duì)比的話，皇帝柑所含有的維生素C、膳食纖維素、胡蘿卜素等均高于沃柑，可見其食用價(jià)值也要比沃柑更高。

2、產(chǎn)地區(qū)別

皇帝柑：主要產(chǎn)地在廣東、廣西。

沃柑：主要在云南、四川、廣西和廣東等南方地區(qū)種植。

3、上市時(shí)間區(qū)別

皇帝柑：皇帝柑上市是時(shí)間為秋冬時(shí)節(jié)，即9-10月份左右就會(huì)上市，大批量上市時(shí)間在11-12月份期間，到來年的1-2月份還有。

沃柑：從成熟期的1-2月份可以采收上市，最長可以到5月份之間均可采收，由于是在3月前后上市，能夠與其他品種錯(cuò)開上市，因此價(jià)格好，銷量高。

4、價(jià)格區(qū)別

皇帝柑上市的時(shí)候，此時(shí)也有很多品種柑橘上市，由于競(jìng)爭(zhēng)大，因此賣價(jià)不高，而沃柑是晚熟的品牌，一般都是過完年才大量上市，和其他柑橘類水果正好錯(cuò)開了，所以售價(jià)也會(huì)貴一些。

市場(chǎng)上沃柑的價(jià)格不是固定的，不同地區(qū)不同品種價(jià)格也不同。一般超市會(huì)賣得貴一些，好一點(diǎn)的品種價(jià)格甚至高達(dá)15塊甚至20塊一斤，外面賣的話一般至少也要5塊一斤。

5、大小區(qū)別

沃柑和皇帝柑在外觀上，都是橙黃或橙紅的顏色，但沃柑明顯比皇帝柑個(gè)頭大得多，常見的一斤一個(gè)，而皇帝柑常見的150克一個(gè)居多。

皇帝柑和沃柑哪個(gè)好吃

各有特色。

皇帝柑和沃柑都是果肉嫩滑、皮薄、橙色果肉、汁多、口感高甜低酸爽口的柑橘，兩者在口味上不相上下，都是比較好吃的柑橘，建議不同上市時(shí)間選擇不同的品種食用為好。

皇帝柑怎么挑

1、看外觀

好的皇帝柑外皮完整，色澤鮮艷，外形均勻，整體色差較小，蒂頭圓且大，摸上去手感細(xì)膩、皮薄為佳，而且顏色黃色成熟度較高，味道更甜。

2、聞香味

新鮮的皇帝柑聞上去還有淡淡的芳香氣味，這樣挑選出來的皇帝柑更新鮮，水分較多且甜。