原標(biāo)題：中國純牛奶哪個(gè)牌子最好喝？

中國純牛奶哪個(gè)牌子最好喝？

個(gè)人覺得很多人說伊利蒙?？谖肚宓?，因?yàn)槊膳：鸵晾苌僭诳谖渡舷鹿Ψ颍麄兊哪淘凑娴氖菄鴥?nèi)最好的，蒙牛和伊利的只是讓脂肪更細(xì)膩，所以不會有很重的香味，反之，其實(shí)味道越香的牛奶越差，無論技術(shù)還是奶源，只要是國產(chǎn)常溫奶，參數(shù)就能說明一切。

特侖蘇和金典我一直在喝，確實(shí)這些年影響不大，但是超出24小時(shí)則不能加工。不是超過200w菌落數(shù)不能加工。何況，奶中細(xì)菌主要為乳酸菌?，F(xiàn)在伊利巴氏奶3.8g，蒙牛巴氏奶是3.6g，光明原本是為2.9g，現(xiàn)在是3.4g，但超市貌似也有3.1g的。蒙牛，ESL可達(dá)21天，伊利ESL也有14天，光明ESL7天。

盡管曝光了中國奶業(yè)的黑暗面，很多人還是會選擇蒙牛和伊利，或者光明，因?yàn)檫@三個(gè)品牌足夠大眾，之前喝過三元，光明，現(xiàn)在喝麥趣爾，但還是嘗不出來太大區(qū)別，主要是沒有進(jìn)行即時(shí)對比，喝完味覺記憶就不深刻了，不過可以喝出一款牛奶的香醇，和淡淡的甜味，金典和特侖蘇，大家要買就做活動(dòng)買，這兩款一般四十上下就可以買到。

其次巴氏奶真的更好喝，不愛喝牛奶的可以喝當(dāng)?shù)氐陌褪夏?，尤其是酸奶，但是?jīng)常搶不到酸奶，保質(zhì)期五到七天，導(dǎo)致做的很少。牛奶的味道不是最重要的，最重要的是牛奶中抗生素的殘留量，目前國內(nèi)奶牛場大量奶牛被喂抗生素，導(dǎo)致牛奶中抗生素含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期飲用不利健康。我看到說最優(yōu)質(zhì)的奶用來發(fā)酵酸奶，其次純牛奶，再次打成奶粉，最差的做調(diào)制乳飲品和雪糕。很久以前市里有賣鮮牛奶的店，店員告訴我，優(yōu)先喝鮮奶，然后奶粉，最差常溫奶，好多年了，那時(shí)候我不理解，現(xiàn)在我似乎懂了。

成都本地有個(gè)牛奶品牌叫菊樂，只有成都和四川少數(shù)地方有賣，新希望是大公司，除了成都，其他地方也有前綴為新希望的品牌，但當(dāng)?shù)鼗究床坏骄諛返?，新希望在比較大的超市有，天友在街上很多小超市都有，聽老一輩人說天友是國內(nèi)最早做酸奶的。還有新疆和新農(nóng)牛奶可以試試，花園也可以，都是新疆奶。喝新農(nóng)之前很多妹子都說花園牛奶比新農(nóng)好喝，花園有一款花園核桃牛奶，是20多年的老產(chǎn)品了，雖然不是純牛奶，但是味道很好，不知道內(nèi)地有沒有這個(gè)，西域春純牛奶和酸奶也很不錯(cuò)，鮮奶中最好喝的是悅鮮活，口感豐富，潤喉甘甜。

要不是病毒的影響，應(yīng)該很多人沒有勇氣再喝國產(chǎn)奶，但疫情里無意中發(fā)現(xiàn)國內(nèi)幾家乳企都做的不錯(cuò)，云南歐亞，新疆西域春都還可以，特別表揚(yáng)祁連山的祁牧，不算驚艷，但是感覺很純奶，并不是中國崇洋媚外，只是國產(chǎn)的牛奶在價(jià)格上優(yōu)勢不大，蛋白質(zhì)這種最直接的營養(yǎng)成分含量也不足以讓人放心。據(jù)調(diào)查，我國牛奶的平均水平高于歐洲，這與伊利蒙牛這兩家壟斷企業(yè)是分不開的，雖然他們的標(biāo)準(zhǔn)很混亂，但中國奶企都同意了，也沒說一定要按最低標(biāo)準(zhǔn)做牛奶。