速食、速遞、快餐讓我們的生活變得更加緊張，人們停不下腳步來享受悠閑的慢生活。每一餐都是匆匆忙忙地吃。而所有的飲食烹飪灶具也總以速度快，效率高來吸引消費者購買。但是有的電器是不能快的，比如電燉鍋，它需要

速食、速遞、快餐讓我們的生活變得更加緊張，人們停不下腳步來享受悠閑的慢生活。每一餐都是匆匆忙忙地吃。而所有的飲食烹飪灶具也總以速度快，效率高來吸引消費者購買。

但是有的電器是不能快的，比如電燉鍋，它需要時候來慢燉，制作精致的美味，然而大多數(shù)上班族沒有充裕的時間來慢燉食物。怎么辦呢？那就開啟電燉鍋智能功能就行了，設置好時間，回到家里就能享用燉品。電燉鍋是好用嗎？下面就來分享一下電燉鍋的購買常識。

Q：市場中的電燉鍋如何挑選？

A：根據(jù)分類，電燉鍋主要有白瓷、紫砂、陶瓷、一鍋三膽四種，大多數(shù)家庭選購的都是白瓷或紫砂電燉鍋，這種材料也被視為無毒，不會對人體造成危害的表現(xiàn)形式。

建議沒有電燉鍋選購經(jīng)驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。在挑選電燉鍋是時候，要十分注意品牌的選擇。

電燉鍋的容積雖然可以根據(jù)自己的飲食習慣來選擇，但建議大家盡量選購容積較大的產品。對于全自動電燉鍋而言，最實用的功能有兩個：燜燉與保溫。其中，燜燉功能最好具有慢燉與快燉兩種檔位選擇，以適合燜燉不同類型食材的需要。

Q：電燉鍋有哪些優(yōu)缺點？

A：電燉鍋沒有燒焦或過度烹煮食物的風險。如果你的日程安排很忙，你可以把所有需要的食材都放進鍋里，把它放上去，然后開始忙碌起來，無論是在晚上還是工作日。肉即使很硬，也很容易煮熟，吃起來很嫩，味道也很好。電燉鍋更容易清洗和維護。你只需要很低的電量，和其他種類的炊具完全不同。

電燉鍋通過蒸來烹調食物。由于這個原因，它不適合與水或其他液體煮熟的食物。因為不需要在現(xiàn)場看著，電燉鍋可能會受到斷電的影響從而中斷工作。再如堅硬的食物，比如豆類，可能需要先煮熟，因為有些堅硬的食物含有毒素，只有煮沸了才能將毒素去除。

Q：什么牌子的電燉鍋好？

A：蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領域，豐富的產品線，全面滿足廚房生活需求。從火紅點無油煙鍋的發(fā)明到能做柴火飯的球釜IH飯煲的面世，蘇泊爾用產品的創(chuàng)新和品質的承諾，不斷推動行業(yè)進步，改變了中國家庭的廚房生活。

九陽電燉鍋采用天然陶土為原材料，經(jīng)過全手工壓制低溫烘焙、1300℃高溫煅燒等工序制造而成，不容易破碎。白瓷富含天然礦物質，含有對人體有益的微量元素，長期使用，有益健康。

美的是一家領先的消費家電及暖通空調系統(tǒng)全球性企業(yè)，提供多元化的產品種類，包括空調、冰箱、洗衣機、廚房家電、及各類小型家電。美的堅守 為客戶創(chuàng)造價值的原則，致力創(chuàng)造美好生活。