破壁機(jī)大家都知道，是一種集榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等為一體的機(jī)器，下面小編為大家介紹怎么選購(gòu)破壁機(jī)？破壁機(jī)在家里的用處大嗎？

怎么選購(gòu)破壁機(jī)？

1.處理硬質(zhì)食材的能力

破壁機(jī)存在的初衷就是為了解決人們的咀嚼難題，幫助人體攝取更加全面的營(yíng)養(yǎng)。因此，我們首先要考慮的就是破壁機(jī)的破壁和攪拌的能力。

2.材質(zhì)

材質(zhì)其實(shí)很重要，尤其是加熱破壁機(jī)，如果材質(zhì)不好的話(huà)，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。比如PC材質(zhì)，就會(huì)在高溫狀態(tài)下，釋放BPA，有害身體健康。一般安全的材質(zhì)有TRITAN和玻璃。

破壁機(jī)在家里的用處大嗎？

首先，從破壁機(jī)本身的工作原理來(lái)看，確實(shí)可以幫助人們吸收到無(wú)法通過(guò)正常咀嚼獲取的營(yíng)養(yǎng)。破壁機(jī)通過(guò)金屬刀片，在高達(dá)30000轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速下，迅速擊破細(xì)胞壁壘，釋放類(lèi)似與植化素、微量礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。憑借超高轉(zhuǎn)速，破壁機(jī)可以將食材攪打的足夠細(xì)膩，從而更加利于人體的快速吸收。

其次，從破壁機(jī)的功能來(lái)看，破壁機(jī)可以說(shuō)真的是以及多能了。除了在處理多汁類(lèi)多汁方面，不如原汁機(jī)口感好之外，無(wú)論是磨粉，絞肉，做精力湯，冰沙，碎冰，兒童輔食，破壁機(jī)都可以游刃有余的處理。