松下面包機怎么樣？如何用松下面包機做出松軟的面包
面包機是許多朋友家都有的,但有的朋友買后只用過一兩回就將它束之高閣了，下面小編為大家介紹松下面包機怎么樣？如何用松下面包機做出松軟的面包 松下PT1001面包機面包機還
面包機是許多朋友家都有的,但有的朋友買后只用過一兩回就將它束之高閣了，下面小編為大家介紹松下面包機怎么樣？如何用松下面包機做出松軟的面包
松下PT1001面包機
面包機還是很方便的，只需要按照機器自帶的食譜，準備好相應的食材，稱出準確的重量，一次性加入面包機里，調好模式，傻瓜一鍵操作就OK了。哪怕像我這樣烘培新手也是可以操作的。要想好吃有一點很重要，面包機蓋子上有酵母添加專用口，不要把酵母直接和面粉放在一起，降低活性，影響發(fā)酵效果。如果你以為面包機只會烤面包那就錯了，日常想做一點面食，無論是中式傳統(tǒng)面點或是西式的面包，都可以用面包機輕松搞定前期的揉面、發(fā)面的過程，省了不少事，畢竟真的是傻瓜式操作，然后成品還不錯，功能也挺多。最重要的是，清洗非常方便!
如何用松下面包機做出松軟的面包
用料：面包粉300克，牛奶80克，淡奶油100克，如果沒有牛奶和奶油，可以用180克水代替。雞蛋一個，奶粉20克，白砂糖45克，鹽3克，酵母4克，黃油25克，烘焙用的可可粉20克。
步驟：1、準備好材料，這個面粉量是選用面包機容量750克的量。
2、把除黃油和酵母外的所有的液體材料放入面包機桶內。
3、然后再把面包粉放入面包桶中，鹽和糖呈對角線放上面。
4、蓋上蓋子，開啟面包機，選擇自定義和面，時間13分鐘。
5、和面結束后讓面團在面包機桶中靜置30分鐘。這一步就是讓面包機做出的面包松軟拉的關鍵一步，靜置能讓面團產生更完美的筋度。
6、等靜置結束再把酵母放入面包機桶的一角。
7、再次開啟面包機，選擇程序中的標準面包或者松軟面包模式，750克的重量。
8、面包機啟動后過10分鐘再把軟化了的黃油放入。
9、黃油加入后蓋上蓋子，只要等程序結束后打開桶蓋。取出面包晾涼即可。
菜品簡介：1、想要用面包機做出好吃的面包，要讓面團筋度更完美，最關鍵的就是靜置的這30分鐘，很多人用面包機做出來的面包比較干比較硬，不夠松軟，就是沒有加這一步。
2、還有就是烘烤過程中間除添加干果外不要隨便打開桶蓋。
3、整個面包出來是山型拱起，表皮在沒出爐時是撐得很漂亮很光滑的，出爐后涼了表皮會稍微回縮皺一點都很正常。
