不粘鍋哪個牌子好?2022不粘鍋品牌推薦(康巴赫,美的,炊大皇,蘇泊爾,愛仕達)
現(xiàn)在不粘鍋走進了人們的家庭,越來越多的人開始使用不粘鍋,而不粘鍋的涂層又很容易被破壞,現(xiàn)在對于大家有很多疑問,比如不粘鍋涂層有沒有毒?涂層掉了是否還可以用?等等,下面我就介紹下
一:不粘鍋涂層是什么材料?有毒嗎?
不粘鍋涂層主要材料是聚四氟乙烯,涂在鋁,和鐵板上面。聚四氟乙烯耐高溫在400度,但是在200度,化學性質(zhì)不穩(wěn)定。目前市場的不粘鍋涂層是特富龍材料,摻入了抗氧化劑和穩(wěn)定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。
不粘鍋涂層有毒嗎?
想必大家都知道04年的美國爆發(fā)了特氟龍事件,之后國際一直在研究解決辦法,特氟龍是一個商標,是美國杜邦公司注冊的,它的化學名叫聚四氟乙烯,后來被發(fā)現(xiàn)聚四氟乙烯具有毒性。
現(xiàn)在國家標準,含有聚四氟乙烯的涂層在使用過程中應(yīng)當在250度以下。
不粘鍋在使用過程中不會超過180度,,所以不粘鍋的涂層還是很穩(wěn)定的,在涂層完好的情況下不會有毒可以放心使用。
二:不粘鍋涂層掉了還可以用嗎
不粘鍋的涂層主要材料是聚四氟乙烯,這些大分子耐酸、耐堿、耐油、耐高溫,不會被消化、吸收和富集,可以直接隨著人體的糞便排除體外。
一般不粘鍋涂層使用是2年左右,如果不粘鍋涂層脫落只是少量,對人體是沒有害處的,不用擔心。聚四氟乙烯只是在高溫下才能夠釋放有還物質(zhì),但是烹飪不會的。
三:不粘鍋開鍋方法,第一次用需要怎么處理
1.可以用肥肉擦拭整鍋,一邊用小火,一邊用肥肉擦拭。可以去除工業(yè)油漆,還能夠防止生銹。
2.可以涂抹一層使用油。然后小火烘烤一下就好了。別忘記了去掉標簽就行。
四:不粘鍋品牌推薦
1.康巴赫
這一款蜂窩32cm,蜂窩紋理,多層的復合層,蜂窩不銹鋼砂鍋,不粘鍋的導熱很快,更加耐磨耐用,不挑鏟子。
2.炊大皇(COOKER KING)
這一款不粘鍋可使用木鏟很硅膠鏟,不建議用金屬鏟,能夠破壞不粘鍋的涂層。清洗的時候可以用軟布清洗。32cm口徑可以滿足一家3-4口人的用量。這一款兩件套可以炒,煎。
3. 愛仕達(ASD)
這一款不粘鍋可以使用鋼絲球和鐵鏟。304不銹鋼,才用的是蜂網(wǎng)狀,可以減少食物跟鍋底接觸面積,具有導熱快,耐磨等特點。它清洗方便,一沖即可。
4.美的(Midea)
這一款美的鋁合金的,性價比很高,不粘鍋口徑32cm,顏指很高,耐高溫,炒菜不容易生油煙,清洗更加方便。
5.蘇泊爾(SUPOR)
這一款蘇泊爾不粘鍋性價比很高,星星石炒鍋,32cm,加厚材質(zhì),清洗更加方便,還是很不錯的一款不粘鍋。
6.菲仕樂
這一款意大利進口的黑騎士,高性能的ptfe易潔涂層,采用的是三維立體啥話技術(shù),更加耐磨,更耐腐蝕。鋁芯鍋底傳熱快,掛立式設(shè)計,更加方便。
現(xiàn)在家庭中用不粘鍋的比例還是很高的,其中你像康巴赫,炊大皇還是很不錯的。