空氣炸鍋怎么選？哪個(gè)牌子好？2021年空氣炸鍋推薦（看完不踩雷）

原創(chuàng)聲明：《小花的精致廚房》系列文章為本人原創(chuàng)，已委托騎士維權(quán)，洗稿、盜版必究，嚴(yán)懲不貸！

專欄長(zhǎng)期更新：空氣炸烤箱推薦攻略|空氣炸鍋食譜|空氣炸鍋推薦攻略|山本空氣炸鍋|利仁空氣炸鍋|小熊空氣炸鍋|九陽(yáng)空氣炸鍋|美菱空氣炸鍋|飛利浦空氣炸鍋|蘇泊爾空氣炸鍋|美的空氣炸鍋|6款空氣炸鍋評(píng)測(cè)

年貨節(jié)來(lái)了，領(lǐng)個(gè)紅包試試手氣~

世間萬(wàn)物，唯有美食不可負(fù)~

由于孩子小，肯德基、麥當(dāng)勞不放心給小孩吃，于是有了烤箱的情況下，又入了空氣炸鍋。買(mǎi)回后果真香，不僅炸出來(lái)的食物口感更酥脆，而且炸的時(shí)間比用烤箱烤縮短了一半！空氣炸鍋成了家里使用頻率最高的廚電之一了。

好物需要分享，今天，小花就跟大家簡(jiǎn)單而系統(tǒng)的介紹一下空氣炸鍋，希望屏幕前的你看完以后能有所幫助~

以下是框架目錄：

一、什么是空氣炸鍋起源作用二、選購(gòu)空氣炸鍋需要注意哪些問(wèn)題？三、空氣炸鍋和微波爐、烤箱有什么區(qū)別？空氣炸鍋（優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)）微波爐炸鍋（優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)）烤箱（優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)）四、空氣炸鍋有什么比較靠譜的品牌五、如何選購(gòu)空氣炸鍋看價(jià)格看品牌看使用需求六、空氣炸鍋推薦性價(jià)比產(chǎn)品中高端產(chǎn)品七、空氣炸鍋小知識(shí)

正文——————

一、什么是空氣炸鍋

起源

空氣炸鍋這個(gè)概念最早是由飛利浦2010年首次提出，當(dāng)時(shí)飛利浦發(fā)布了一款名為Air Fryer的廚房小家電，傳入國(guó)內(nèi)時(shí)翻譯為空氣炸鍋。

作用

主要是利用空氣來(lái)代替油進(jìn)行食材烹飪，由此得名空氣炸鍋。

一般頂部有加熱圈，加熱裝置后面有風(fēng)扇。利用加熱圈加熱后，通過(guò)風(fēng)扇將熱空氣吹向食物進(jìn)行加熱，利用食物本身的油脂煎炸食物，使食物脫水，外層變得金黃酥脆，從而達(dá)到煎炸的效果。

圖片摘取自機(jī)械工程師筆記，侵刪

說(shuō)得更通俗一點(diǎn)，空氣炸鍋就相當(dāng)于一個(gè)大功率吹風(fēng)機(jī)，通過(guò)熱氣流，將食物烘熟~大大縮短了烹飪時(shí)長(zhǎng)。

由于利用食材本身的油脂烹飪食物，低脂更健康，比較適合用煎、炸、烤（專業(yè)烘焙除外）三種方式來(lái)烹飪美食。

小花用空氣炸鍋炸的豆腐~

二、選購(gòu)空氣炸鍋需要注意哪些問(wèn)題？

安全(最重要)不管是廚具，家電或數(shù)碼產(chǎn)品，小花都認(rèn)為安全性能是重中之重，選購(gòu)的時(shí)候一定要看有沒(méi)有國(guó)家認(rèn)證的3C標(biāo)志，別貪便宜買(mǎi)小作坊的東西，安全隱患極大。

隔熱效果如何空氣炸鍋烹飪時(shí)本身溫度很高，像小花家里有老人、小孩的，更加需要考慮空氣炸鍋外殼的隔熱效果，所以這項(xiàng)也是判斷空氣炸鍋好壞的重要指標(biāo)。

受熱是否均勻與用油炸不同,空氣炸鍋是由大功率風(fēng)扇在食物籃里形成急速循環(huán)的熱流,快速加熱并帶走水汽,因此內(nèi)膽具有導(dǎo)風(fēng)槽等受熱設(shè)計(jì)，可增大食物與熱流接觸面積，使食物受熱均勻，口感更佳。

清洗是否便捷購(gòu)買(mǎi)可拆卸炸籃的空氣炸鍋，清洗更便捷。小花習(xí)慣用洗碗機(jī)洗滌餐具，在挑選廚房小家電時(shí)，往往會(huì)確?？刹鹣吹牟考苡孟赐霗C(jī)清洗，從家務(wù)中解脫出來(lái)的感覺(jué)真的很棒！

其他沒(méi)那么重要的幾點(diǎn)——

容量視家庭人群而定，人多的話建議選擇大升數(shù)的空氣炸鍋，否則的話雖說(shuō)影響不大，但每回都得做幾次也挺麻煩。

溫控因?yàn)榭諝庹ㄥ伿抢脽峥諝庠诿芊獾娜萜骼镅h(huán)烹飪食物，所以溫度值不夠的話也會(huì)影響口味。雖說(shuō)空氣炸鍋都有預(yù)熱功能，但很多產(chǎn)品的預(yù)熱時(shí)間都達(dá)不到宣傳效果，所以用起來(lái)不夠方便也是真的，買(mǎi)的時(shí)候記得注意一下。

控制面板分為機(jī)械和電腦兩種控制，其實(shí)區(qū)別不大，只不過(guò)是便捷性有差異而已，可以看價(jià)格入手

售后類似空氣炸鍋這種廚房電器，其實(shí)會(huì)有不小的返修率，這個(gè)時(shí)候就會(huì)顯出售后的重要性了，建議入手的時(shí)候詢問(wèn)一下客服。

三、空氣炸鍋和微波爐、烤箱有什么區(qū)別？

（一）空氣炸鍋

優(yōu)點(diǎn)：

相比傳統(tǒng)油鍋炸食物，無(wú)油煙。低脂健康。因?yàn)橥ㄟ^(guò)高溫360度熱風(fēng)吹干食材，利用食物本身的油脂烘烤，烤炸的食物口感沒(méi)有油鍋的口感好，但是低脂健康，喜歡油炸口感，也可刷點(diǎn)油。懶人神器，操作簡(jiǎn)單粗暴。處理好的食材，直接放入空氣炸鍋中，設(shè)置好時(shí)間與溫度即可。因此，對(duì)于普通人或料理小白，相對(duì)烤箱而言，上手更容易，使用頻率更高。相比烤箱體積更小、烹飪時(shí)間短。家里有小孩的，足不出戶都可自己在家制作美食，并且干凈衛(wèi)生。

缺點(diǎn)：

1、沒(méi)有傳統(tǒng)油炸方式的口感好。由于通過(guò)食材本身的油脂烹飪。（可額外刷油）2、溫控沒(méi)有烤箱精準(zhǔn)，不大適合做需要精準(zhǔn)控溫的烘焙。3、由于機(jī)器頂部搭載了大功率風(fēng)機(jī)，有部分噪音，但在可接受范圍內(nèi)。

（二）微波爐

炸的烤串，哈哈，拍照角度有點(diǎn)像牙簽肉~

優(yōu)點(diǎn)：

1.多用于加熱食物，具有高效、節(jié)能、省時(shí)的優(yōu)點(diǎn)。類似速凍、冷凍的食品在微波爐里面，只需要加熱三分鐘就可以解凍。

（PS：小花嘗試過(guò)用蒸烤箱熱飯，確實(shí)比微波爐好吃一些，但是熱個(gè)飯要二三十分鐘，等的要炸啦！用微波爐，加點(diǎn)水，五分鐘加熱不香么~）

2.相比較傳統(tǒng)鐵鍋熱菜或油鍋煎炸，同樣無(wú)油煙。

3.操作簡(jiǎn)單，與空氣炸鍋、烤箱一樣，只需要調(diào)好溫度與時(shí)間即可。

缺點(diǎn)：

沒(méi)有傳統(tǒng)烹飪方式或烤箱烤的味道好。造成食物營(yíng)養(yǎng)流失。

PS：利用微波爐加熱時(shí)，因?yàn)槭澄镏械乃忠约盃I(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生變化，所以會(huì)使微波食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少六成至九成，其中包括礦物質(zhì)和生化酶，維生素B、C和E，以及抗脂肪膽物質(zhì)，甚至連蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分也減少了。

3.微波爐通常不會(huì)直接使食物變褐或焦糖化，達(dá)不到高溫油炸、烤箱烘烤所產(chǎn)生的美味效果，所以在專業(yè)的烹飪中作用有限，一般多用于加熱。

炸雞翅

（三）烤箱

優(yōu)點(diǎn)：

1、相比較空氣炸鍋與微波爐體積更大，一次可烤的更多食物。2、溫控精準(zhǔn)，受熱均勻，烹飪的食物健康、口感佳~3、功能多，像燒烤、烘焙、解凍、發(fā)酵、烘干（果干、蔬菜干）這些功能烤箱都支持。

缺點(diǎn)：

1、體積大比較占位置。2、烤箱工作時(shí)溫度比較高，取出食物，有燙傷的可能性。（小花溫馨提醒，每次使用時(shí)，一定戴專業(yè)的烘焙手套！）3、完全摸準(zhǔn)烤箱烹飪食材的溫度與時(shí)間較難。每個(gè)烤箱都有它自己的脾氣，摸準(zhǔn)火候需要一點(diǎn)時(shí)間，這也是烹飪的魅力~4、相比較空氣炸鍋與微波爐價(jià)格貴。

魚(yú)排

四、空氣炸鍋有什么比較靠譜的品牌

小花從加熱性能、易用性、烹飪效果、安全性等幾個(gè)方面篩選出以下品牌

礙于篇幅原因品牌本文就不詳細(xì)寫(xiě)各品牌了，以后有空小花會(huì)單獨(dú)寫(xiě)一篇文章來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)空氣炸鍋的品牌，今天就先說(shuō)一下飛利浦和特福。

飛利浦

堪稱空氣炸鍋行業(yè)的鼻祖，因?yàn)樗漠a(chǎn)品性能卓越，所以一直都在國(guó)內(nèi)外很受歡迎，甚至鮮有能挑戰(zhàn)它地位的品牌。

2018年英媒總共測(cè)評(píng)了5款飛利浦的空氣炸鍋，有三款獲得Best Buy推薦，甚至第二代產(chǎn)品HD9621/91位居榜首。

飛利浦空氣炸鍋在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中普遍偏貴，但是貴有貴的道理。比如獨(dú)家的Turbo Star技術(shù)加熱效果出眾，食物口感；30分鐘的保溫功能，專為薯?xiàng)l這類炸烤后冷卻防止口感變差的設(shè)計(jì)；

雖然沒(méi)有玻璃可視窗，但外殼隔熱效果好，別的品牌烹飪時(shí)外殼溫度達(dá)到100℃，飛利浦僅35℃左右，家有老人小孩的用戶應(yīng)優(yōu)先考慮飛利浦。

特福

特福的空氣炸鍋尚未進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)前，是飛利浦唯一能比肩的對(duì)手，在英國(guó)市場(chǎng)與飛利浦不相上下。

大部分空氣炸鍋都是微電腦控制的，只有開(kāi)關(guān)鍵與時(shí)間鍵主打攪拌式空氣炸鍋，鍋內(nèi)設(shè)有攪拌漿，無(wú)需中途打開(kāi)將食材翻面，自動(dòng)攪拌，將食物推到內(nèi)鍋邊緣，使食材受熱均勻。

由于加了攪拌槳所以噪音更大，畢竟加熱性能與降噪效果不能兩全，相對(duì)廚房做飯的動(dòng)靜，也不是不能接受的。

五、如何選購(gòu)空氣炸鍋

小花教你一個(gè)簡(jiǎn)單便捷的小方法

看價(jià)格看品牌看使用需求

1、看價(jià)格

500元價(jià)位——性價(jià)比產(chǎn)品

這個(gè)價(jià)位能滿足基本的烹飪要求，最大缺點(diǎn)的話，怕受熱不均，空氣炸烤箱烹飪食材20分鐘左右，其實(shí)考慮性價(jià)比的話，中途定個(gè)鬧鐘翻了個(gè)面也沒(méi)啥，省了好幾百塊錢(qián)呢~

500-1000價(jià)位——中高端產(chǎn)品（飛利浦是個(gè)特例）

適合追求高質(zhì)量生活的人，產(chǎn)品滿足基礎(chǔ)的受熱功能之外，鎖水保鮮能力強(qiáng)，口感好。

不同品牌細(xì)節(jié)方面的差異，如led操作屏，智能菜單，一件預(yù)約省心省事等，缺點(diǎn)是貴，然后如果閑置了就浪費(fèi)了。

2、看品牌

國(guó)內(nèi)：

平價(jià)的九陽(yáng)（申請(qǐng)專利最多）利仁（電餅鐺起家，空氣炸鍋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額排名第四）山本（前后共推出42款空氣炸鍋，積累了較為成熟的制鍋經(jīng)驗(yàn)，國(guó)內(nèi)總銷量排名第一）香港的高顏值玻璃外身的德國(guó)寶國(guó)內(nèi)高端的就是飛利浦了，不過(guò)多復(fù)述啦~

國(guó)外：

前面講過(guò)與飛利浦抗衡的法國(guó)特福；美國(guó)GoWise USA（主打性價(jià)比，美國(guó)市場(chǎng)占有率第一）；來(lái)自北美、獲得德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)的cosori等。

3、看使用需求

如家里人數(shù)

2-4人——可購(gòu)買(mǎi)3-4L容量4人以上——可購(gòu)買(mǎi)7L或更大容量。

另外買(mǎi)給老人長(zhǎng)輩使用的話，可以考慮微電腦控制的，有智能菜單，可一鍵預(yù)約的中高端空氣炸鍋。

六、空氣炸鍋推薦

市面上空氣炸鍋的品牌有很多，通過(guò)自己做的功課（對(duì)，小花喜歡買(mǎi)，并不代表會(huì)盲入?。Y(jié)合個(gè)人的使用感，小花發(fā)現(xiàn)其實(shí)好用的也不多，下面這幾款是小花覺(jué)得比較靠譜的，詳細(xì)理由后面會(huì)有說(shuō)明。

【性價(jià)比產(chǎn)品】

2-4人家庭1、山本8206TS（500元內(nèi)，性價(jià)比首選）

容量：4.5L操作：智能菜單（6大模式）清潔方式：不粘鍋設(shè)計(jì)、分離式炸籃特色功能：抽出鍋體自動(dòng)斷電

小花以前聽(tīng)名字，以為山本是個(gè)日本牌子，后來(lái)才知道它是浙江的品牌。

山本2011年研發(fā)出第一款空氣炸鍋，專注研發(fā)空氣炸鍋已有上10年了，銷量也一直位居前列，產(chǎn)品制造經(jīng)驗(yàn)可謂相當(dāng)豐富了。

山本8206TS同樣是360°高溫循環(huán)加熱，在同價(jià)位的品牌中，他家口碑是最好的，其他品牌總會(huì)有吐槽受熱不均，沒(méi)熟透，需要二次烹飪，但是山本評(píng)論是溫度較高，咱們稍微調(diào)低點(diǎn)就行啦~

另外提一下智能菜單的6大模式——薯?xiàng)l、羊排、蛋糕、雞腿、牛排、魚(yú)類

一鍵選擇相應(yīng)食材種類后，可自動(dòng)調(diào)節(jié)時(shí)間與溫度，非常適合不會(huì)下廚的懶人小白，年紀(jì)大的長(zhǎng)輩也可一學(xué)就會(huì)，獨(dú)立操作~

小花烤的蛋撻

這種智能菜單，大家對(duì)照飛利浦家的空氣炸鍋會(huì)發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)在價(jià)格高的產(chǎn)品上，所以山本，300多元錢(qián)，小花覺(jué)得性價(jià)比很高，非常良心的企業(yè)呢~

如此科技感十足的空氣炸鍋還不到300元，性價(jià)比非常高。

2、日本BRUNO-KZ01（顏控不二之選）

容量：3L操作：旋鈕清潔方式：不沾鍋內(nèi)膽涂層，可拆卸烤架特色功能：斷電記憶功能，還有利于食物均勻受熱、過(guò)濾多余油脂的五星形底盤(pán)設(shè)計(jì)。

這款空氣炸鍋不愧是日本廠家生產(chǎn)的！

薄荷綠的配色、清新簡(jiǎn)約；搭配金色的圓形旋鈕，呼之欲出的復(fù)古氣息；

機(jī)體以方形設(shè)計(jì)為主，但搭配圓潤(rùn)的線條，顯得小巧、可愛(ài)而不呆板，小花是真的很磕這款空氣炸鍋的顏~

實(shí)物圖一點(diǎn)都沒(méi)失真哦~

而且居然在體積方面做得這么嬌小，真心實(shí)意的為我們這種家電多沒(méi)地方擺的人，或者家里面積小的美食愛(ài)好者考慮周全了~

BRUNO-KZ01的功能設(shè)計(jì)與她的外觀一樣簡(jiǎn)約

通過(guò)兩個(gè)旋鈕分別控制溫度與時(shí)間，是同價(jià)位抽拉式鍋體中，為數(shù)不多的做了五星底盤(pán)的炸鍋。

也是比較出色的一款，顏控們果斷入吧，買(mǎi)回家會(huì)越看越喜歡~做料理的心情好了，味道更不會(huì)差呀~

宜盾普（多功能首選）

容量：4L操作：智能菜單清潔方式：不粘鍋內(nèi)膽、內(nèi)鍋可分離。

特色功能

全高清可視化高硼硅玻璃（更方便）3D熱風(fēng)循環(huán)（受熱更均勻）雙熱核動(dòng)力系統(tǒng)，可炸可煎煮（一機(jī)多用）

宜盾普是美國(guó)品牌，質(zhì)量方面不用擔(dān)心，品控很到位，因?yàn)樾』ㄊ盏截浘涂闯鰜?lái)了，整個(gè)空氣炸鍋很重實(shí)，非常有質(zhì)感~

沒(méi)錯(cuò)，雙十二小花也買(mǎi)了這款，因?yàn)榕笥褬O力推薦，當(dāng)時(shí)買(mǎi)的時(shí)候覺(jué)得心疼，拿到手之后感覺(jué)完全是物有所值。

首先要稱贊的是那個(gè)可視化功能，全開(kāi)發(fā)式的操作確實(shí)省心多了，這下不用擔(dān)心炸薯?xiàng)l太干了~

最讓我開(kāi)心的是這款空氣炸鍋的雙熱核動(dòng)力系統(tǒng)，不僅能用來(lái)炸、烤食物，還可以蒸、煮、煎、火鍋，一鍋能幾用，間接幫我省了買(mǎi)火鍋和煎鍋的錢(qián)~

炸籃和接油盤(pán)是可以拿下來(lái)的，非常方便清洗，還送你一本烹飪指南，這下再也不用擔(dān)心不會(huì)做了

顏值高、易清潔、一機(jī)多用是這款空氣炸鍋的特點(diǎn)，如果你想要選擇多功能的空氣炸鍋，那小花強(qiáng)烈建議你考慮一下這款，真的很不錯(cuò)~

最近這邊下雨，空氣炸鍋又解鎖了新用法~

4人以上的大家庭利仁KZ-D1001（10L大容量，可視攪拌式空氣炸鍋）

容量：10L操作：智能菜單清潔方式：不粘鍋內(nèi)膽、內(nèi)鍋可分離。

特色功能

帶有可視窗（可隨時(shí)觀察食材狀態(tài)）；鍋內(nèi)配攪拌槳（有利于食材充分均勻受熱，口感更佳）；三大狀態(tài)自動(dòng)斷電設(shè)計(jì)（開(kāi)蓋、空鍋、內(nèi)膽內(nèi)膽脫離底盤(pán)）

利仁是做電餅鐺起家的，在空氣炸鍋上也有不錯(cuò)的表現(xiàn)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額排名第四。

雖然市場(chǎng)份額較九陽(yáng)稍遜色，但注重創(chuàng)新，同樣性價(jià)比高，價(jià)格多在200-700元，給消費(fèi)者多了很多選擇。

10L大容量完全能滿足一個(gè)4人以上的大家庭了，其實(shí)這款跟前面介紹的特福相似，鍋內(nèi)配有攪拌槳，自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，解決了大容量空氣炸鍋受熱的問(wèn)題，利仁這款三大狀態(tài)自動(dòng)斷電的設(shè)計(jì)，也很貼心呢~

這款有很多配件（圓烤籠、旋轉(zhuǎn)烤叉、高低烤架、烤盤(pán)、烤簽、烤夾），家庭聚會(huì)、朋友聚會(huì)上，透過(guò)360°環(huán)視天窗，旋轉(zhuǎn)烤叉串掛著整只雞在空氣炸鍋內(nèi)勻速旋轉(zhuǎn)烘烤，看著外層皮肉慢慢變黃變焦脆，光是想想都很治愈，是不是口水都流出來(lái)了？

烤串中

缺點(diǎn)是烤箱蓋是與鍋體連接，鍋蓋的清洗可能不大方便，介意的話就看下一款。

【中高端產(chǎn)品】

2-4人家庭飛利浦 HD9741（二代，黑白兩色）

容量：4.5L操作：led觸控清潔方式：可拆卸炸籃、三代海星底盤(pán)特色功能：7倍速空氣循環(huán)，無(wú)需預(yù)熱和翻面、保溫功能；4鐘預(yù)設(shè)模式

（這里說(shuō)明一下，飛利浦的預(yù)設(shè)模式 HD9741和HD9651只能選中食材自動(dòng)設(shè)置溫度，時(shí)間需要自己設(shè)置，只有最新款HD9860才能一鍵選中食材后，自動(dòng)設(shè)置溫度與時(shí)間）

前面提到過(guò)，空氣炸鍋的概念是由飛利浦提出的，在國(guó)外很受歡迎，引入國(guó)內(nèi)后，也是多年占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額排名第一，可見(jiàn)空氣炸鍋的鼻祖實(shí)力依然強(qiáng)大~

作為空氣炸鍋行業(yè)中的鼻祖級(jí)別大佬，相比較其他品牌的空氣炸鍋售價(jià)，飛利浦的價(jià)格也是偏高的.

但一分錢(qián)一分貨，小花覺(jué)得追求品質(zhì)的話，還是買(mǎi)他家的吧，畢竟溫控精準(zhǔn)、口感好。

顏值方面也不錯(cuò)，簡(jiǎn)約大氣，很耐看~

實(shí)物很有質(zhì)感，顏值也很高

目前飛利浦在售的4款機(jī)型中，只有一款機(jī)械旋鈕的低于1000元，1000+的價(jià)格里9741是最便宜的，相當(dāng)于性價(jià)比高的了，可滿足了飛利浦以及大多數(shù)人對(duì)空氣炸鍋的最基本的要求。

看著就很想吃啦~

提一下這款的保溫功能，看似雞肋其實(shí)很實(shí)用。

可以延續(xù)炸好的食物的酥脆口感，大家都有這樣的體會(huì)，像是薯?xiàng)l、雞排油炸食品，一旦冷卻，真的是食之無(wú)味。所以，小花覺(jué)得看似普通的功能，實(shí)際用處很大。

同時(shí)外殼隔熱能力也極其強(qiáng)悍，相對(duì)其他品牌，這點(diǎn)更安全，有小孩的家庭可以考慮~

飛利浦 HD9200（一代，黑白兩色）

容量：4.1L操作：旋鈕清潔方式：海星底盤(pán)特色功能：4倍速空氣循環(huán)，無(wú)需預(yù)熱、翻面顏色、設(shè)計(jì)都非常高端大氣

HD9200是飛利浦家唯一款售價(jià)在1000元內(nèi)的產(chǎn)品。

與 HD9741相比，體積小了0.4L，風(fēng)速也只有1/3，保溫功能、智能菜單也沒(méi)有，但對(duì)比其他品牌的空氣炸鍋也不錯(cuò)了。

其他型號(hào)更貴，主要區(qū)別在于體積增大接近一倍吧，7.3L的體積，大戶人家的剛需吧~

以下附上各型號(hào)信息對(duì)比圖，供參考：

4人以上家庭飛利浦 HD9860（最新最貴款）

容量：7.3L操作：led顯示屏，5種智能菜單模式清潔方式：三代海星底盤(pán)特色功能：7倍速空氣循環(huán)，無(wú)需預(yù)熱、翻面，帶有保溫功、菜單收藏功能

最新最貴的9860在三代9651的基礎(chǔ)上還增加了收藏功能。

如果哪次料理設(shè)置的溫度、時(shí)長(zhǎng)很合適，做出來(lái)的食物可口，可以直接保存下來(lái)，下次直接選就行，大家感興趣的可以入手試試。

再看看質(zhì)感，有沒(méi)有心動(dòng)的感覺(jué)~

七、空氣炸鍋小知識(shí)

1、空氣炸鍋會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)嗎？

相信很多朋友都聽(tīng)過(guò)這個(gè)新聞：

2019年韓國(guó)空氣炸鍋加熱后被檢測(cè)出致癌物丙烯酰胺，丙烯酰胺為無(wú)色透明片狀晶體，無(wú)臭，有毒。顯而易見(jiàn)是謠言啦~空氣炸鍋致不致癌，與鍋沒(méi)有關(guān)系。

像土豆、紅薯等淀粉含量高的食材中，在超過(guò)120°的高溫中容易產(chǎn)生丙烯酰胺。溫度越高，炸得越焦黃，丙烯酰胺含量越高。

在使用空氣炸鍋炸高淀粉食材的過(guò)程中，只要控制好溫度與時(shí)間即可，不用擔(dān)心產(chǎn)生丙烯酰胺致癌。如依然介意可多炸肉類。

2、新買(mǎi)的空氣炸鍋有異味

首次使用空氣炸鍋，有異味是正常的，可以空鍋燒一次，或者加洋蔥、檸檬等食材燒一次，有利于排出鍋內(nèi)異味。后面烘烤食材正常進(jìn)行，如多次有異味，再可考慮是否為空氣炸鍋質(zhì)量問(wèn)題。

3、空氣炸鍋與烤箱如何選

如果你喜歡烘焙搞掂甜品更多一些，即烤箱功能更重要，空氣炸兼顧即可，可入烤箱；

如果喜歡肉類、小零食，希望家里無(wú)油煙，偶爾又想制作些西點(diǎn)美食，建議購(gòu)買(mǎi)一款空氣炸鍋。

4、空氣炸鍋發(fā)熱管如何清洗空氣炸鍋的工作原理，是由高速循環(huán)的熱流將食物吹熟，因此食物殘?jiān)矔?huì)被吹到發(fā)熱管上，發(fā)熱管是最難洗的地方。目前市面常見(jiàn)的發(fā)熱管根據(jù)是否加隔網(wǎng)，分為有隔網(wǎng)與無(wú)隔網(wǎng)。

無(wú)隔網(wǎng)等冷卻常溫后，用抹布輕輕擦洗即可（注意不要太用力，擔(dān)心損壞加熱管），有隔網(wǎng)，可以拆，就拆下來(lái)洗，不能拆的話，記住不論是否有隔網(wǎng)，每次使用完后一定要及時(shí)擦干凈，才能保證不會(huì)附著油漬、食物殘?jiān)厦妗?/p>

OK，今天就先寫(xiě)到這里，小花累啦~

后面有性價(jià)比高的空氣炸鍋，小花會(huì)為大家更新出來(lái)的，如果覺(jué)得小花這篇文章對(duì)你有所幫助的話，不妨收藏點(diǎn)個(gè)贊吧！大家的鼓勵(lì)就是對(duì)小花最大的支持~

我是花見(jiàn)羞、熱愛(ài)生活與美食，愛(ài)運(yùn)動(dòng)愛(ài)分享，歡迎大家來(lái)分享你們喜愛(ài)的廚電，也給小花種種草~