什么樣的人不能吃豬頭肉？每天攝入多少克為宜？
豬頭肉的美味，于民間早就聲譽鵲起，據(jù)說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。下面小編為大家介紹什么樣的人不能吃豬頭肉？每天攝入多少克為宜？
豬頭肉的美味，于民間早就聲譽鵲起，據(jù)說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。下面小編為大家介紹什么樣的人不能吃豬頭肉？每天攝入多少克為宜？
什么樣的人千萬不能吃豬頭肉？
1、高脂血癥患者
已經(jīng)明確診斷為高脂血癥的患者，吃豬頭肉要慎重。因為過量食用豬頭肉可以導(dǎo)致患者血脂進一步升高，無論是甘油三酯還是低密度脂蛋白都可能會明顯升高。
2、心腦血管疾病患者
已經(jīng)明確診斷了心腦血管疾病的患者，需要特別慎重吃豬頭肉。因為心腦血管疾病患者往往需要保持低密度脂蛋白在一個比較低的水平，過量的吃豬頭肉可能提升血脂，尤其是低密度脂蛋白。
3、糖尿病患者
糖尿病患者也要特別注意不要過度食用豬頭肉。眾所周知，糖尿病基本上是心腦血管疾病的等危癥，過度食用豬頭肉可能導(dǎo)致血脂明顯升高，增加心腦血管疾病發(fā)病率。
4、高血壓患者
高血壓患者要注意不要過度吃豬頭肉，血壓升高的同時，如果因為吃多了豬頭肉導(dǎo)致血脂明顯升高，可能增加心腦血管疾病發(fā)病率。
5、尿酸升高患者
豬頭肉可以提升尿酸，對于那些已經(jīng)明確存在高尿酸血癥的患者來說，過食豬頭肉百害而無一利。
即便是豬頭肉中的瘦肉再好，它也是畜肉之一，根據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》特別推薦，每天以攝入40~75克為宜。多則，不但無益，甚至有害。從能量角度來說，過多的攝入也會千萬肥胖，而肥胖是”百病“之源。
