近期在網(wǎng)路火紅的罐裝沙拉是一種新穎的飲食方式，將新鮮、多樣的蔬果層層堆疊在透明玻璃罐中，繽紛鮮艷的色彩讓人食指大動，攜帶、食用也很方便。小編為大家介紹罐裝沙拉怎么做好吃？做罐裝沙拉美味的關(guān)鍵步驟？

罐裝沙拉怎么做好吃

第一層：醬汁

液體醬汁必須擺在最底層，確保不會在食用前就滲透到其他食材中，導(dǎo)致食材因浸泡過久而影響口感。醬汁的份量也是以不淹沒至上一層的食材為基準(zhǔn)，醬汁過多可是會掩蓋食物本身風(fēng)味的，不要太貪心喔!罐裝沙拉在食用前搖晃罐子，可讓醬汁平均分布在食材上，不必?fù)?dān)心味道不均勻的狀況。

第二層：不易吸收醬汁或適合浸漬的食材

此層食材會直接接觸醬汁較久的時間，要選擇不易吸收醬汁的食材，像是小黃瓜、豆類、胡蘿卜等;而番茄、洋蔥這類適合浸漬的食材因?yàn)槿菀揍尫疟旧硐阄?、讓醬汁更加分，也很適合置于第二層。

罐裝沙拉也可以放入米飯或義大利面等來增添飽足感，若喜歡吃比較軟爛的面食或谷物，可以在醬汁后就先加入淀粉類，使其浸泡入味。

第三：較硬的根莖類食材

較堅(jiān)硬的根莖類蔬果，像是玉米、蘋果、花椰菜等，可以當(dāng)做干、濕食材的隔層。

第四層：蛋類或肉類等蛋白質(zhì)

若想換換沙拉的清淡口味，也可以加入一些肉類補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營養(yǎng)，無論是雞胸肉、熏鮭魚、鮪魚或蝦子都很適合，冷冷的入口也能嘗出肉質(zhì)的鮮甜!適合放在根莖類之上。

第五層：堅(jiān)果或起司

將干、濕食材隔開后，即可放入杏仁、核桃等堅(jiān)果類或有濃郁風(fēng)味的起司，可以提升營養(yǎng)價值還能增添不同的口感和香氣喔!

第六層：較軟嫩的蔬果