種什么蔬菜一次種植長期收獲?賣蔬菜利潤怎么樣?
蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,下面小編為大家介紹種什么蔬菜一次種植長期收獲?賣蔬菜利潤怎么樣?
種什么蔬菜一次種植長期收獲
如果農(nóng)夫理解沒有錯(cuò)誤的話,這個(gè)長期應(yīng)該是可以連續(xù)采收多年的意思吧。在農(nóng)村里基本上多數(shù)的蔬菜,都是當(dāng)年播種當(dāng)年采收,或者是當(dāng)年播種第二年采收。而采收完以后第二年還想再吃,又得重復(fù)播種。這樣對(duì)于農(nóng)民來說,確實(shí)是一件很累人的事情。那有木有什么蔬菜是一次種植長期收獲的呢?這樣的蔬菜真的有哦!
佛手瓜
佛手瓜也叫壽瓜,豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等。這是一種既能當(dāng)蔬菜,又能直接當(dāng)水果食用的蔬菜。而且還有一點(diǎn),那就是佛手瓜是可以多年生的。當(dāng)冬天來了的時(shí)候,提前把它的根部用塑料膜覆蓋住,做好保溫工作,在來年了又是可以繼續(xù)發(fā)芽結(jié)果的。
洋姜
洋姜又名菊姜、鬼子姜、鬼子白薯。并非中國原產(chǎn)的一種蔬菜,這一點(diǎn)從它的名字就看得出來。這種蔬菜在農(nóng)村里還有一個(gè)名字“萬年臟”。因?yàn)槠渖κ值耐耆?,只要播種一次,地里有其笑塊莖的話,那就會(huì)年年都會(huì)生長,而且還會(huì)越長越多。
蘆筍
蘆筍也是多年生的一種蔬菜,其營養(yǎng)價(jià)值還挺高,在國際上有著“蔬菜之王”的美譽(yù)。雖然在前期種植的時(shí)候有點(diǎn)復(fù)雜,但是在后期管理起來就比較方便了,關(guān)鍵是一次種植,可以連續(xù)采摘多年哦,而且營養(yǎng)保健功效很高,在市場上售價(jià)也不錯(cuò)。
另外還有黃花菜、韭菜、香椿、養(yǎng)心菜等,都是很省心的蔬菜,一次播種可以連續(xù)采收多年。
賣蔬菜利潤怎么樣
我本人目前在菜市是做干貨調(diào)料類的,近幾天也準(zhǔn)備上蔬菜了!以前也做過,因?yàn)楹⒆有〔艣]有做了!
蔬菜的利潤很可觀的,具體的利潤和盈利我分為五點(diǎn)來談一下!
一、進(jìn)貨渠道
二、價(jià)格的制訂
三、菜品的擺放及整理
四、如何有針對(duì)性的銷售
五、銷售渠道的擴(kuò)展
1、進(jìn)貨渠道
進(jìn)貨渠道估計(jì)很多人會(huì)嗤之以鼻,不就是到批發(fā)市場去批嗎?
沒錯(cuò),但這只是一個(gè)方面!而且批發(fā)市場也不是最便宜、最新鮮的!批發(fā)市場我們就不介紹了,這里介紹批發(fā)市場之外的零教蔬菜!
大凡批發(fā)市場的價(jià)格是由批發(fā)商定了的,討價(jià)空間不大!而在市場外有很多農(nóng)戶自種的菜,這種菜新鮮、討價(jià)空間大,特別是應(yīng)季菜根本不是一回事。你要做,就得收農(nóng)戶的應(yīng)季菜,新鮮且利潤大。其余的才是找批發(fā)商!
2、價(jià)格的制訂
可能又有人說了,這個(gè)不是很簡單嗎?別人怎么賣我就怎么賣唄!如果這樣說,你的生意做不長!
價(jià)格的制訂包括:進(jìn)價(jià)十運(yùn)輸成本十損耗十除冰二價(jià)格!
除冰可能很多人不知道是什么?
一般而言在小青菜、西紅柿、生菜、茄子、黃瓜等裝蔬菜的泡味箱內(nèi)會(huì)有兩瓶1、5升的冰,這個(gè)是包含在你的進(jìn)價(jià)里的!因?yàn)橛械暮团l(fā)商長久往來,他的進(jìn)價(jià)肯定是比你新手低的!除了上面的因素,你的價(jià)格憑什么和人家一樣?
3、菜品的擺放及整理
蔬菜不是說你拉回來,隨便擺就可以的!你去市場看一下,生意好的攤位菜擺得很好看,整潔、干凈讓人一看就有購買欲!
那如何擺?
擺之前你要做的是整理,把爛的葉子弄掉,小青菜和生菜的頭削平,(這些是屬于損耗)。菜整理好了,按形狀、大小、顏色分門別類碼整齊!
4、如何有針對(duì)性的銷售
賣菜除了會(huì)吆喝嘴甜,還必須懂一些烹調(diào)知識(shí)!
如果客人問你這個(gè)菜怎么燒比較好,而你卻回答不上來!試想,你會(huì)買嗎?
所以,多了解烹調(diào)方面的知識(shí)有助于你準(zhǔn)確細(xì)致的推銷!
5、銷售渠道的擴(kuò)展
想要掙錢,只賣零散客戶是掙不了多少錢的!零散客戶的討價(jià)還價(jià)、分斤失兩,會(huì)把你的利潤打??!因此,想掙錢就得多渠道!
學(xué)校食堂、餐廳、小家常館、工地食堂、小食堂等等,他們用量大而穩(wěn)定,只要促成幾個(gè)固定客戶,利潤非??捎^!但切記這類客戶的價(jià)格不能太貴,這種是靠走量而非價(jià)格!
只要有穩(wěn)定客戶,加上散戶,一年掙十五到二十萬不是問題。(我有個(gè)朋友姐姐每個(gè)月純利潤都有五、六萬)但是辛苦!起早貪黑、沒有節(jié)假日!