1、抗炎的作用，有近100篇文章對(duì)甘草的抗炎作用進(jìn)行了研究，多數(shù)均認(rèn)為甘草具有抗炎作用。甘草提取物促進(jìn)小鼠調(diào)節(jié)性T細(xì)胞增加，表明甘草可以防止自身免疫性炎癥性疾病。甘草醇提物可以減少關(guān)鍵的肝臟炎癥標(biāo)志物，從而減少酒精引起的肝損傷。

2、對(duì)心血管的好處。在高膽固醇患者，甘草甜素可以降低總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，和血壓水平。在心臟病發(fā)作的小鼠模型中，甘草甜素抗氧化作用有助于減輕心臟組織的損傷，并有助于更快的恢復(fù)。但普通甘草含有甘草酸，可以使體內(nèi)排出更多的鉀，并升高血壓，從而加重心臟狀況。

3、對(duì)控制體重的作用。在小鼠和大鼠實(shí)驗(yàn)中，甘草黃酮油有助于減輕脂肪在輕度運(yùn)動(dòng)時(shí)的氧化作用，而甘草粉對(duì)小鼠體重增加和脂肪沉積有顯著的抑制作用。

4、對(duì)中樞的作用。甘草中的黃酮類(lèi)，可以幫助保護(hù)大腦中風(fēng)相關(guān)的傷害。在中風(fēng)引起的大鼠，使用甘草提取物可以顯著降低腦損傷，防止神經(jīng)細(xì)胞死亡，降低DNA損傷。它還增加了大腦中的抗氧化水平。甘草黃酮還可以防止大腦中的氧化損傷。它的抗氧化作用有助于減少癲癇引起的小鼠腦細(xì)胞死亡。

5、抗癌作用。甘草的成分可以有效對(duì)抗癌癥的一些特征，包括細(xì)胞增殖、炎癥、細(xì)胞死亡以及自身血管生成。在口腔癌細(xì)胞系中，甘草多糖促進(jìn)細(xì)胞凋亡并阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。并且能抑制血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子，從而阻止癌細(xì)胞的生成自己的血管。甘草黃酮可以預(yù)防小鼠結(jié)腸癌癥和減少腫瘤的形成。

6、抗?jié)兊淖饔?。甘草在幽門(mén)螺桿菌治療中是一種很好的輔助治療。在抗HP三聯(lián)療法在中加入甘草，增加了根除率約20%。在消化不良患者中，甘草有助于改善惡心、消化不良和胃痛的癥狀。在阿司匹林引起的胃潰瘍大鼠中，甘草減少了潰瘍的數(shù)量，縮小了潰瘍大小。

7、在婦產(chǎn)科的作用。有研究表明多囊卵巢綜合征患者，甘草次酸能降低睪酮水平而誘導(dǎo)正常排卵。甘草提取物（甘草黃酮代謝和光甘草素）有類(lèi)似雌激素的作用，也可以幫助治療多囊卵巢綜合征。

8、甘草刺激免疫系統(tǒng)并具有抗氧化性能。甘草具有一些抗病毒、抗菌和抗真菌的特性。

9、甘草具有安神促進(jìn)睡眠的作用。

這些是通過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究方法對(duì)甘草的成分功效的研究，說(shuō)明甘草是有很多治療作用的，但各種病癥是否需要全部甘草，或者怎么使用甘草進(jìn)行治療，目前還沒(méi)有完全證實(shí)。所以喝甘草茶對(duì)健康是有一些好處的，但并不是說(shuō)甘草茶就可以代替藥物對(duì)疾病進(jìn)行治療。甘草過(guò)量會(huì)有副作用，導(dǎo)致體內(nèi)低鉀血癥，從而導(dǎo)致肌肉無(wú)力。根據(jù)一些研究，在兩周內(nèi)攝入過(guò)多甘草的人出現(xiàn)體液潴留和代謝異常。食用過(guò)多的甘草可能導(dǎo)致高血壓、腫脹和心跳不正常。建議孕婦或哺乳期婦女避免使用各種形式的甘草。高血壓患者也應(yīng)避免甘草。