鐵觀音春茶和秋茶哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高？春茶采摘時(shí)間何時(shí)
想喝上一杯正宗的安溪鐵觀音，對身在遠(yuǎn)方的茶友卻不是那么容易。下面小編為大家介紹鐵觀音春茶和秋茶哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高？春茶采摘時(shí)間何時(shí) 鐵觀音春茶和秋茶哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高春茶的品質(zhì)
想喝上一杯正宗的安溪鐵觀音，對身在遠(yuǎn)方的茶友卻不是那么容易。下面小編為大家介紹鐵觀音春茶和秋茶哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高？春茶采摘時(shí)間何時(shí)
鐵觀音春茶和秋茶哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高
春茶的品質(zhì)比夏茶和秋茶來的好很多，鐵觀音春茶由于其茶樹在春季所吸收的營養(yǎng)最好，環(huán)境也好，使其長成的茶樹芽葉品質(zhì)很好。春季的時(shí)候氣候溫和，降水量充沛，陽光照射時(shí)間較長，而且茶樹經(jīng)過冬天的修養(yǎng)生息，這個(gè)時(shí)間段對于鐵觀音茶樹的生長來說十分的有力，土壤中含有的礦物質(zhì)元素也多。
鐵觀音春茶的采摘時(shí)間是谷雨至立夏后（4月20日～5月10日）。一年四季的鐵觀音以春茶、秋茶品質(zhì)最優(yōu)，夏暑茶相對最差。
春茶經(jīng)過了一個(gè)冬天漫長的生長和營養(yǎng)的積累，在這個(gè)時(shí)候剛好成熟，它的含水量多，內(nèi)含物質(zhì)形成了一定的比例，鮮葉肥厚，上下部葉子比較一致，農(nóng)殘比較有保障。春水秋香。說得很明白了，春茶特征是口感好，滋味細(xì)膩，茶湯中所含的物質(zhì)最為豐富。
而秋茶口感相對較粗糙些，但是秋茶的特點(diǎn)是高香，凝香的效果優(yōu)于春茶。所以很多初級茶客會為追求茶香而選擇秋茶。
