怎么分辨茉莉花茶的好壞?教你辨別茉莉花茶好壞的方法
茉莉花茶是一種口感醇香,耐人尋味的茶葉,深受愛茶人士的喜歡,那么,我們在挑選的時候,如何去辨別茉莉花茶的質(zhì)量好壞呢?下面小編就給大家分享辨別茉莉花茶好壞的方法,一起來看看吧!簡單的概括為“觀
茉莉花茶是一種口感醇香,耐人尋味的茶葉,深受愛茶人士的喜歡,那么,我們在挑選的時候,如何去辨別茉莉花茶的質(zhì)量好壞呢?下面小編就給大家分享辨別茉莉花茶好壞的方法,一起來看看吧!
簡單的概括為“觀聞飲”三者結(jié)合鑒之:
觀:最直觀的方法就是直接看,一般上等茉莉花茶以嫩芽者為佳,其次為一芽一葉,再者芽少葉多,甚至有些低檔茶幾乎無嫩芽。
聞:單單看完外觀還不夠,因為我們喝茉莉花茶喜好者之所以被吸引都因其獨特的花香。上等好茶,其散發(fā)的香氣會清香撲鼻、香而持久、濃而不沖,聞起來沒雜味。
飲:購買茉莉花茶最終用途是飲用,所以滿足以上“觀聞”佳品后,還需要泡制品嘗,觀其湯色、聞其香氣、品其茶味方可知其質(zhì)。茶色黃而明亮,口感柔和,香氣濃厚,沒異味則為上品。