藕粉做芋圓怎么做比較好吃？做芋圓用什么淀粉？
冬天超市里的藕粉開始熱銷起來,沖一包喝暖身又甜膩,實在是享受。下面小編為大家介紹藕粉做芋圓怎么做比較好吃？做芋圓用什么淀粉？ 藕粉做芋圓怎么做比較好吃一般做芋圓都是用木
冬天超市里的藕粉開始熱銷起來,沖一包喝暖身又甜膩,實在是享受。下面小編為大家介紹藕粉做芋圓怎么做比較好吃？做芋圓用什么淀粉？
藕粉做芋圓怎么做比較好吃
一般做芋圓都是用木薯淀粉，藕粉也可以做的。
藕粉制作芋圓
材料：
藕粉50g、水30g、干粉適量
制作步驟：
1、開水沖入藕粉，攪拌，拌入干粉，還是粘粘的，就放微波爐波一分鐘至熟。放涼或溫溫的就可以了，這樣就不粘了。撒著干粉，壓扁。
2、切粒，一定要小小的，不然等下不易熟。
3、冷熱水交替煮，大概10-15分鐘至透明。
木薯粉制作芋圓
木薯粉最常見的用途就是做芋圓，加入了紫薯泥，紅薯泥，芋頭泥的芋圓，Q彈的讓人根本停不下來。
材料：紫薯泥、紅薯泥、木薯粉、紅糖、白糖
制作方法：
1、紫薯去皮切薄片蒸熟后壓成泥。
2、取20克紅薯泥，75克木薯粉加20克紅糖拌勻，加水揉成面團。
3、紫薯泥、紅薯泥都分別與100克木薯粉、10克白砂糖拌勻，加入適量水揉成面團。
4、將三個顏色的面團搓成條再切成小段段，放入撒上木薯粉的容器中備用。
5、鍋中燒水煮沸，將芋圓倒入煮至浮起即可撈出，用涼水沖涼備用。
