面粉為什么會爆炸？使用面粉需要注意什么？
面粉是一種主食，供我們食用，但是在生活中，我們在食用的時候，也需要注意自身安全。因為面粉會發(fā)生爆炸，會傷害到我們。那么，面粉為什么會發(fā)生爆炸？我們在使用面粉的時候需要注意什么？面粉為什么會爆
面粉是一種主食，供我們食用，但是在生活中，我們在食用的時候，也需要注意自身安全。因為面粉會發(fā)生爆炸，會傷害到我們。那么，面粉為什么會發(fā)生爆炸？我們在使用面粉的時候需要注意什么？
面粉為什么會爆炸？
面粉能爆炸是因為發(fā)生了粉塵爆炸。
粉塵爆炸是指可燃性的粉塵在爆炸極限范圍內(nèi)，遇到熱源（明火或高溫），產(chǎn)生的火焰瞬間傳播于整個混合粉塵空間內(nèi)，釋放出大量的熱，形成很高的溫度和很大的壓力，也就是發(fā)生了爆炸，這種爆炸具有很強的破壞力。
能夠形成粉塵爆炸的粉塵種類很多，凡是呈細粉狀態(tài)的固體物質(zhì)均稱為粉塵。能燃燒和爆炸的粉塵叫做可燃粉塵，除了這個問題中的面粉，其他的金屬性粉末，比如鋁粉、鋅粉、鋁材加工研磨粉也可以，此外，各種塑料粉末、藥物粉末、糖、木屑、染料、膠木灰、奶粉、茶葉粉末、煙草粉末、煤塵、植物纖維塵等等等等。
使用面粉需要注意什么？
1.面粉儲存的時候千萬要遠離明火，保存在干燥陰涼通風的地方；開著燃氣灶的時候，千萬別揚撒面粉，由于家里廚房通常都有燃氣所以更要小心。
2.家里有小朋友的不要讓其把面粉裝進空瓶子里到處晃，這樣是很危險的。
3.除了面粉要注意外，很多顆粒物都需要引起重視，比如可可粉、奶粉、木屑等都可能會發(fā)生粉塵爆炸。
4.當廚房有煤氣明火時，千萬不要使用任何殺蟲劑！這是因為噴霧殺蟲劑也是易燃易爆物品，藥液內(nèi)的丙烷、丁烷成分與空氣混合后，形成爆炸性混合物，遇明火、火花或高溫發(fā)生爆炸。
