即食燕窩應(yīng)該怎么吃？即食燕窩營養(yǎng)價(jià)值高不高

即食燕窩也就是懶人燕窩，不需要多復(fù)雜的做法，直接倒入杯子加水就可以吃了。買即食燕窩就是圖個(gè)方便，如果再弄很復(fù)雜的食譜，感覺沒多大的必要，吃燕窩最主要還是吃營養(yǎng)，熱吃會好一些，即食燕窩倒入一個(gè)杯子，然后加入60度左右的熱水，蓋好蓋子悶5分鐘，開蓋再吃，好的即食燕窩開蓋以后會聞到蛋清味兒。燕窩要堅(jiān)持吃，例如每天早晚空腹吃，或者隔天早晚空腹吃都行，每次保持一定的量,孕期食用燕窩，出生后的寶寶免疫力強(qiáng)；換季時(shí)不會出現(xiàn)過敏和感冒的頻率會減少等等

即食燕窩營養(yǎng)價(jià)值高不高

說到即食燕窩的營養(yǎng)價(jià)值，要從幾個(gè)方面說起了。

1即食燕窩的原料

巧婦難為無米之炊，沒有好的原料是不可能做出好的即食燕窩的，差原料生產(chǎn)的即食燕窩營養(yǎng)價(jià)值就很低了。那怎么樣才是好的原料呢？就是要跟普通燕盞的用料一樣，不追求一定要輕毛，但不能全部是重毛甚至是碎掉的毛燕的邊邊角角來做即食燕窩。金絲燕身長約12厘米，身體黑褐色、褐色、灰色。每天早出晚歸，清晨離開棲息地后，整天在外尋找食物，晚上7時(shí)天黑后才會歸巢。

2即食燕窩的工藝

說到即食燕窩工藝，那首當(dāng)其沖還是第一步的手工挑毛清洗了。如果在這個(gè)環(huán)節(jié)用漂白手法，不要說即食燕窩還有沒有價(jià)值了，甚至吃了對身體還有壞處的。

3即食燕窩的生廠

這里的生產(chǎn)主要指的是生產(chǎn)的設(shè)備（流水線），即食燕窩一定要?dú)⒕?，抽真空密封。這兩個(gè)環(huán)節(jié)任何一個(gè)出來紕漏，那造成的后果都是很嚴(yán)重的，發(fā)霉、生蟲子等等。這兩個(gè)環(huán)節(jié)靠的是設(shè)備的先進(jìn)性和穩(wěn)定性。所以一套好的即食燕窩生產(chǎn)設(shè)備是很重要的。

4即食燕窩的配方

防腐劑、添加劑，這些名詞一聽到就讓人覺得不放心。如果在即食燕窩配料中添加防腐劑和一些添加劑，這樣的即食燕窩就是不合格的。小編一直認(rèn)為，好的即食燕窩配料表里除了燕窩和水，不能出現(xiàn)其他東西，加入一個(gè)冰糖水調(diào)味是為了讓即食燕窩吃起來更有味道。

還有一個(gè)比較常見的食品添加劑——瓊脂，提醒：瓊脂是從海藻中提取的一種天然的藻膠。即是新鮮海帶里面一種黏黏的膠液，本身是一種可以食用的食物，瓊脂為了突顯透明狀的燕條，讓你能看到大燕條，添加比例是萬分之四，屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如果上面4點(diǎn)都過關(guān)了的話，那這一瓶即食燕窩的營養(yǎng)價(jià)值是非常OK的，跟我們在家里現(xiàn)燉的燕窩沒有什么差別的。