一、萌芽期

將大蒜播種下去，一直到初生的葉子長出展開是屬于萌芽期，此時不斷生長和分化新葉，時間也不是相同的，一般需要7-30天左右，不同品種的萌芽期不同。

二、幼苗期

萌芽之后隨著生長會進(jìn)入到幼苗期，此時停止分化幼葉而分化為花芽，葉子的面積逐漸增大，但是葉子總數(shù)不再增加，根系由縱向生長轉(zhuǎn)入橫向生長，底下的側(cè)根也開始出現(xiàn)。此時土壤中的根系吸收能力逐漸增強(qiáng)，可以從土中吸收到足夠的營養(yǎng)。

三、花芽和鱗芽分化期

之前就開始分化出花芽，進(jìn)入到花芽和鱗芽的分化期，從開始分化到分化結(jié)束就屬于這個時期，時間一共能持續(xù)15-35天左右，要是時間較長的話，此時期能到100多天。這個時期是生育的關(guān)鍵時期，要是分化晚的葉子會早衰枯黃。

四、蒜薹伸長期

等到分化完成后，蒜薹開始逐漸的伸長。

五、鱗莖膨大期

底下的鱗莖也就是底下的蒜頭，開始逐漸的膨大。

六、生理休眠期

等到植株枯萎后，地上部分枯黃，就進(jìn)入到了生理休眠期。

七、圖片欣賞