一、簡介

沙棘是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木。特性為耐寒，又可以抗風沙，在鹽堿地也可以生長，故被廣泛用于沙漠綠化，主要分布在我國華北、西北、西南等地，如甘肅、寧夏、青海、山西、陜西等省份。它的根、莖、葉、花、果都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)。尤其果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，其味道酸甜、肉厚汁多。

二、長什么樣

枝干：為落葉灌木或喬木，植株高度一般為1.5米，但在高山溝谷等地可達十幾米。枝干上刺較多，粗壯，頂生或側(cè)生。嫩枝顏色呈褐綠色，老枝的顏色為灰黑色。

樹葉：通常為單葉近對生。葉形為狹披針形或矩圓狀披針形，葉子兩端呈鈍形，基部近似圓形，基部較寬。葉片上面是綠色的，下面是銀白色或淡白色。

果實：果實形狀近似圓球形，直徑在4-6cm之間，顏色為橙黃色或桔紅色。果梗長度約為1-2.5毫米。種子較小，形狀為闊橢圓形至卵形，長度大概在3-4.2毫米，顏色為黑色或紫黑色，且有光澤。

花果期：花期為4-5月份，果期在9-10月份。

三、圖片欣賞