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如今,年輕人創(chuàng)業(yè)已經(jīng)不是一件稀奇事了~很多人創(chuàng)業(yè),都會選擇開一家便利店,實事求是的說,開便利店成本不高,運氣好也能賺錢。但是,如果開店前這3件事不想清楚,這個店鋪還
如今,年輕人創(chuàng)業(yè)已經(jīng)不是一件稀奇事了~很多人創(chuàng)業(yè),都會選擇開一家便利店,實事求是的說,開便利店成本不高,運氣好也能賺錢。但是,如果開店前這3件事不想清楚,這個店鋪還是先別開為好!那么,新手怎么開便利店呢?例如海南的羅森便利店、宜之客便利店。
方法/步驟
1.主營商品選擇便利店的經(jīng)營范圍非常廣,從零食日用品,到各種熟食茶飲,甚至外賣,都可以做。開店前,一定要搞清楚自己要經(jīng)營哪些商品,要分析自己店鋪的位置,面對的是哪些客戶群體,然后經(jīng)過科學分析之后,決定銷售適合客戶的商品。
2.店鋪陳列
店鋪陳列是在確定好店鋪主營商品之后一定要設(shè)計的。以商業(yè)中心的便利店為例,因為其租金貴,面積小,所以要充分利用店鋪空間進行商品陳列。根據(jù)商品組成,可以分區(qū)為熟食區(qū)、冷飲區(qū)、零食區(qū)和日用品區(qū)等。
3.所處商圈的顧客需求
便利店是屬于服務(wù)類的店鋪,所以搞清楚顧客需求非常重要。以商業(yè)中心便利店為例,其顧客組成都是上班族,這類人群通常都是下班時間或者休息的空檔來便利店采購物品,他們的需求是放松忙碌的神經(jīng),吃個下午茶或者小吃,緩解下疲勞和饑餓感。
4.選擇合作還是自己開店
開便利店,可以根據(jù)自己的實際情況選擇合作品牌或者自主開店。如果自己有經(jīng)驗,而且有進貨渠道,可以選擇自主開店。
5.店員工資
工資要有細分定位,新手是一個價,轉(zhuǎn)正是一個價,熟練后又是一個價。這樣做一是可以在一定程度上減少工資開支,另一方面也能在一定程度上抑制員工的流動。