一、生菜

它是比較常見的蔬菜，在家里種植盆栽也是很簡單的，并且管理養(yǎng)護起來也很方便。在種植盆栽時只需要將種子浸泡后，放進冰箱里冷藏，取出后播種即可。

二、小蔥

這種蔬菜的生命力是很頑強的，有著很好的耐寒能力，冬天可放心的進行栽培。盆栽時要用帶有排水孔的花盆，這樣水分會更方便的排出。

三、菠菜

它是很受歡迎的綠色蔬菜之一，不僅好吃也很好種植。在種植時需先用高錳酸鉀浸泡種子一刻鐘，之后用水溫浸泡10小時，取出晾干后就能種植了。

四、香菜

冬天盆栽香菜也是很不錯的，它的發(fā)芽速度是比較快的。當(dāng)它生長出香菜之后，要食用的時候直接掐下來就行，之后它還會繼續(xù)生長。

五、白菜

它不僅可以地栽還可以盆栽，在種植后幾周就能收獲白菜了。不過，在它生長的時候要及時給它補水，還要適當(dāng)?shù)氖┮恍┓柿稀?/p>