一、吃法

1、泡水喝：藏紅花最簡單的吃法就是泡水喝，選取3-5根沖泡到水中飲用，可以沖泡3-4次，也可以根據(jù)自己的口味，往里面加一點蜂蜜，這樣可以增加口感，沖到第4次時就可以連同里面的花絲一起吃掉。

2、泡酒喝：也可以將幾根藏紅花放到白酒之中，還可以配合加入其他的藥材，比如陳皮、桂圓、當歸等，浸泡一段時間后就可以飲用，每天喝20-30毫升就可以，可以起到功效，使身體活血通經(jīng)，還具有消腫止痛的作用。

3、煮粥吃：準備好大米，先淘洗干凈，之后跟藏紅花放到鍋子中一起加水煮成粥，也可以先將藏紅花用開水浸泡好，等到大米煮沸后就加入水，這樣就能制成粥一起吃了，可以當做早餐或晚餐吃，既可以飽腹，對身體也很好。

二、一次吃多少

藏紅花雖然對人的身體有療效，但是不能多吃，平時適量吃一點就能起到功效，如果平時泡水喝的話，每次3-5根比較適合，最好不要超過5克。