一、怎么吃

1、蓮霧吃之前要清洗干凈，尤其是它的果臍的位置，很容易藏很多灰塵，可以沖洗也可以切掉。

2、吃法也多種多樣，比較簡(jiǎn)單的就是洗干凈直接吃，它的水分很多，吃起來(lái)口感很好。

3、或者是切成一片一片的，撒上一點(diǎn)鹽，有很好的助消化的功能。它也是可以做成拼盤(pán)來(lái)吃的，做成沙拉拼盤(pán)也是非常好吃的，和圣女果、蘋(píng)果、葡萄等，不僅口味多種多樣，也能營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

4、口感比較好的就是榨成汁喝了，也是很多人喜歡的一種方式，在炎熱的夏季加上冰塊喝上一杯，暑意全消。

二、芯是否能吃

如果是新鮮的蓮霧，它中間棉狀的芯是很小的，口感和果肉沒(méi)有什么區(qū)別，所以，沒(méi)有必要摳出來(lái)扔掉，直接吃就行。如果中間的芯很大，并且有干干的感覺(jué)，這種芯不但口感有點(diǎn)苦澀的感覺(jué)，并且也沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以它的芯是不建議吃的。