誰知道紅茶的來歷

紅茶起源于中國 在我國最早提及紅茶的書籍是明朝初年劉基的《鄉(xiāng)能鄙事》，書中有章節(jié)描寫了“蘭膏紅茶”和“酥簽紅茶”的做法，但紀(jì)曉嵐在《四庫全書總目提要》中質(zhì)疑該書系偽托。

紅茶的起源時間 紅茶起源于明朝中期（約16世紀(jì)）福建省武夷山桐木關(guān)地區(qū)，最早的品種稱為正山小種。17世紀(jì)，中國與歐洲各國的貿(mào)易使紅茶銷往英國、荷蘭等國，深受歐洲人的喜愛，特別是英國皇室貴族對紅茶的喜好勝過其他飲品。

寧紅茶” 歷史悠久，是中國紅茶的起源。寧紅茶原稱“寧州紅茶”，產(chǎn)自江西修水，江西修水歷史上稱“寧州”、“分寧”、“義寧”，因而所產(chǎn)紅茶稱為“寧州紅茶”， 后簡稱寧紅茶。

紅茶發(fā)源于中國，最早出現(xiàn)于明朝時期。當(dāng)時茶葉的主要制作方式是青茶、白茶和綠茶，但這些茶葉的保存期很短，很難運輸?shù)竭h處，因此茶葉在交易中的價值較低。

正山小種紅茶于1610年流入歐洲。1662年，當(dāng)葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝里面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此，紅茶被帶入英國宮廷，喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。

茶湯和葉底呈現(xiàn)出紅色得名。中國是紅茶的開山鼻祖，中國明朝的時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)便發(fā)明了正山小種，這是世界上最早的紅茶。武夷山是生產(chǎn)正山小種紅茶茶葉的世家，至今已經(jīng)有好幾百年的歷史。

紅茶的由來

1、紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

2、紅茶起源于中國 在我國最早提及紅茶的書籍是明朝初年劉基的《鄉(xiāng)能鄙事》，書中有章節(jié)描寫了“蘭膏紅茶”和“酥簽紅茶”的做法，但紀(jì)曉嵐在《四庫全書總目提要》中質(zhì)疑該書系偽托。

3、紅茶的起源時間 紅茶起源于明朝中期（約16世紀(jì)）福建省武夷山桐木關(guān)地區(qū)，最早的品種稱為正山小種。17世紀(jì)，中國與歐洲各國的貿(mào)易使紅茶銷往英國、荷蘭等國，深受歐洲人的喜愛，特別是英國皇室貴族對紅茶的喜好勝過其他飲品。

4、寧紅茶” 歷史悠久，是中國紅茶的起源。寧紅茶原稱“寧州紅茶”，產(chǎn)自江西修水，江西修水歷史上稱“寧州”、“分寧”、“義寧”，因而所產(chǎn)紅茶稱為“寧州紅茶”， 后簡稱寧紅茶。

5、紅茶發(fā)源于中國，最早出現(xiàn)于明朝時期。當(dāng)時茶葉的主要制作方式是青茶、白茶和綠茶，但這些茶葉的保存期很短，很難運輸?shù)竭h處，因此茶葉在交易中的價值較低。

6、紅茶被稱作紅茶是因為這種茶葉在沖泡之后，茶湯和葉底呈現(xiàn)出紅色得名。中國是紅茶的開山鼻祖，中國明朝的時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)便發(fā)明了正山小種，這是世界上最早的紅茶。

茶有哪些品種?最常見的?

1、烏龍茶 烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

2、黑茶通常按黑茶出產(chǎn)地分類，黑茶主要可分為湖北黑茶、湖南茯茶、四川邊茶、廣西六堡茶及云南普洱茶。

3、綠茶：就是指沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零），其中比較優(yōu)質(zhì)的品種有：六安瓜片、碧螺春、龍井茶、信陽毛尖這都是我們耳熟能詳?shù)?，這幾種也都屬于綠茶。綠茶具有味醇、香高、形態(tài)美、耐沖泡等特點。

4、綠茶是我國產(chǎn)量最大的茶類，其制作過程并沒有經(jīng)過發(fā)酵，成品茶的色澤、沖泡后的茶湯和葉底均以綠色為主調(diào)，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。綠茶中的名茶主要有：西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖等等。

5、綠茶：不發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零）。代表茶有：黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌、官莊干發(fā)茶葉 、紫陽毛尖茶。

標(biāo)簽：于中國于明