夏天到了,如何挑選到沙甜的西瓜?果農(nóng)透露幾個(gè)小方法,很實(shí)用!
在炎熱夏天里,很多朋友們的愿望就是躺在空調(diào)房間里,吃著沙甜的西瓜。其實(shí)這個(gè)愿望想要實(shí)現(xiàn)也并不是那么難,關(guān)鍵是怎么樣才能夠選到沙田的西瓜?這個(gè)才是重點(diǎn)。其實(shí)關(guān)于挑西瓜也有相應(yīng)的小技巧,只是很多人都不知道而已。在詢問(wèn)了相熟的瓜農(nóng)之后,他也透露出了幾個(gè)挑瓜小技巧,快來(lái)按照這樣的方法挑一下吧!
1、看表面。
在買(mǎi)西瓜的時(shí)候,可以通過(guò)觀看西瓜的表面來(lái)判斷西瓜是否成熟。因?yàn)槲鞴隙际菑耐獾剡\(yùn)輸過(guò)來(lái)的,在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中也難免會(huì)出現(xiàn)刮蹭,當(dāng)西瓜的表面刮蹭嚴(yán)重時(shí),就說(shuō)明西瓜的果肉也可能受到了損傷,這種西瓜還是盡量不要買(mǎi)了。
2、看瓜藤。
當(dāng)我們?cè)谛偵厦尜I(mǎi)西瓜的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多西瓜上面也會(huì)留有一小節(jié)瓜藤,之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況,主要就是因?yàn)橛辛斯咸僦?,就可以有效延長(zhǎng)西瓜的保存期限。而留的這一小節(jié)瓜藤也可以幫助我們更好的辨別西瓜,如果發(fā)現(xiàn)西瓜上面的瓜藤干枯發(fā)黃的話,那么就說(shuō)明西瓜已經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間了。但要是瓜藤綠油油還帶著水分,那么就說(shuō)明是新鮮的西瓜。
3、看瓜紋。
在西瓜上面通常都布滿了紋路,在絕大多數(shù)人眼中都認(rèn)為西瓜的紋路看起來(lái)差不多一樣,沒(méi)有什么太大區(qū)別,但事實(shí)上,也能夠通過(guò)西瓜的紋路來(lái)進(jìn)行西瓜的挑選。要知道西瓜在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中,其紋路也會(huì)隨之發(fā)生變化。越是成熟的西瓜,它的花紋就越清晰,而且還會(huì)透露出一些光澤,挑選這樣的西瓜回去準(zhǔn)沒(méi)有錯(cuò)。
4、看瓜臍。
絕大多數(shù)西瓜在生長(zhǎng)的時(shí)候都有一個(gè)瓜臍,這個(gè)瓜臍正好處于西瓜的底部。如果不知道應(yīng)該如何挑選西瓜的話,那么就可以看一下西瓜的瓜臍。有人說(shuō)瓜臍有什么好看的?其實(shí)瓜臍里面也存在著很多學(xué)問(wèn)。要知道并不是所有的瓜臍都是完全一樣的,不同品種的西瓜瓜臍也會(huì)有所差異。
在挑選西瓜的時(shí)候,可以盡量去挑選那種瓜臍比較小的西瓜,了解西瓜的人都知道,瓜臍的大小與瓜皮厚度成正比。瓜臍越小的西瓜,它的瓜皮就越薄,如果購(gòu)買(mǎi)那種瓜臍比較大的西瓜,回到家之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種西瓜的瓜皮特別厚,吃起來(lái)口感也不好。所以為了滿足口服之欲在挑西瓜的時(shí)候,還是盡量要選擇瓜臍小一點(diǎn)的西瓜。
5、聽(tīng)聲音。
在挑選西瓜的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)看到老板拿起來(lái)西瓜用手指敲敲,然后耳朵扶到西瓜上聽(tīng)聲音。其實(shí)這也是比較常見(jiàn)到的挑西瓜的方法。因?yàn)槲鞴显谇么虻臅r(shí)候也會(huì)發(fā)出一定的聲音,經(jīng)常吃西瓜,人只要聽(tīng)這個(gè)聲音就能夠判斷出西瓜是否成熟。要知道成熟的西瓜在拍打時(shí),發(fā)出的聲音是比較清脆的,而那種沒(méi)有成熟西瓜在拍打時(shí)發(fā)出聲音則是比較沉悶。
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