“吃瓜群眾“看過(guò)來(lái)，教你如何挑選甜西瓜？

原標(biāo)題：吃瓜群眾看過(guò)來(lái)，教你如何挑選甜西瓜？

無(wú)西瓜，不夏天。炎炎夏日最令人愜意的，莫過(guò)于吹著空調(diào)吃西瓜了。

雖然我們大概都知道，判斷西瓜成熟度，可以通過(guò)手拍聽(tīng)聲?？烧嬲喌阶约荷详嚂r(shí)，卻常常挨個(gè)把瓜攤的所有西瓜拍個(gè)遍，也不知道哪個(gè)好。

下面就教你4個(gè)技巧，輕松挑到香甜多汁的西瓜，看準(zhǔn)這4點(diǎn)，挑的個(gè)個(gè)好吃。

一、挑顏色深的西瓜

西瓜在生長(zhǎng)的時(shí)候，光照時(shí)間越久，瓜皮的顏色越深，而光照時(shí)間越短，瓜皮的顏色越淺，成熟的西瓜自然是長(zhǎng)得時(shí)間越長(zhǎng)越好，如果還沒(méi)長(zhǎng)到時(shí)候，不管是口感還是味道自然很差。所以買(mǎi)西瓜時(shí)，要挑那種瓜皮顏色深的，這種瓜甜度高汁水多，就是香甜多汁的西瓜。相反顏色淺的西瓜最好不買(mǎi)。

二、挑瓜臍小的西瓜

瓜藤的另一端就是瓜臍，這個(gè)地方有一個(gè)圓，有的是一個(gè)大圓圈，有的是一個(gè)小圓圈，也有的是一個(gè)點(diǎn)，看到這三種時(shí)，最好挑小圓圈的，往往這種成熟度最高，瓜皮也比較薄，甜度高。

那么大圓圈的西瓜，它的瓜皮可能比較厚，甜度也差點(diǎn)。只有一個(gè)小點(diǎn)的西瓜，可能沒(méi)有長(zhǎng)熟，這種不好吃。

三、挑瓜紋間距比較大的西瓜

遇到有瓜紋的西瓜時(shí)，我們可以觀(guān)察一下西瓜表面的紋路，有的一根根波浪線(xiàn)整整齊齊，有的亂七八糟，從中我們選擇整齊的。而整齊中可以發(fā)現(xiàn)，有的瓜紋間距很大，有的瓜紋間距很小，從中我們選擇間距比較大的，這種西瓜更甜一些。而間距小的西瓜多半成熟度不高，不好吃。常見(jiàn)的麒麟瓜可以用此方法挑選，保準(zhǔn)挑到的麒麟瓜更好吃。

四、挑瓜藤是卷曲的西瓜

西瓜一端是瓜臍，另一端是瓜藤，一般越卷曲的瓜藤，這種西瓜越甜，反之越直溜的瓜藤，這種西瓜不太好吃，挑選時(shí)可以觀(guān)察一下瓜藤處還可以看出西瓜的新鮮度，如果瓜藤已經(jīng)干枯了，說(shuō)明西瓜放了很久，那么這種西瓜不要買(mǎi)。

以上四點(diǎn)技巧牢牢記住，挑選西瓜就簡(jiǎn)單多了。另外買(mǎi)切開(kāi)的西瓜時(shí)，最好買(mǎi)有保鮮膜包裹的，帶回家后還要把表面切掉一部分，這樣吃起來(lái)更衛(wèi)生。還有不要買(mǎi)那種切成小塊的西瓜，雖然吃著方便，但很有可能是不新鮮的西瓜切的。