如何挑選新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉？看了它的這三個(gè)方面，讓你以后不會(huì)再買(mǎi)錯(cuò)了

新手買(mǎi)豬肉時(shí)容易被攤主老板忽悠買(mǎi)成不新鮮的豬肉，或者是自己挑選錯(cuò)了豬肉。那么如何辨別新鮮豬肉呢，可以通過(guò)了解黔香豬豬肉的這三個(gè)方面，以后挑選豬肉時(shí)就不會(huì)再出錯(cuò)了。

第一、黔香豬的豬肉色澤鮮紅

買(mǎi)豬肉時(shí)，可以確定根據(jù)豬肉的顏色辨別，新鮮優(yōu)質(zhì)的豬肉顏色鮮紅，表面有很多脂肪，如果豬肉顏色是深紅色，則表示豬肉已不新鮮。

第二、黔香豬的豬肉彈性好

買(mǎi)豬肉時(shí)，可以用手按一下豬肉的彈性來(lái)辨別，新鮮優(yōu)質(zhì)的豬肉彈性非常好，買(mǎi)前可以用手按壓，如果能很快恢復(fù)原狀，那么這樣的豬肉是新鮮健康的。如果按壓下去感覺(jué)肉軟綿綿的不恢復(fù)原樣，那就說(shuō)明豬肉已經(jīng)很不新鮮了。

第三、黔香豬的豬肉有無(wú)異味

買(mǎi)豬肉時(shí)，可以通過(guò)聞豬肉是否有異味進(jìn)行辨別，優(yōu)質(zhì)新鮮的豬肉聞起來(lái)是沒(méi)有異味的，如果聞起來(lái)有藥味或者腐爛的味道，那就說(shuō)明豬肉極度不新鮮，很有可能是死豬肉。