現(xiàn)在人們的生活水平越來越高了，于是各種各樣的保健品就進入到人們的生活之中，當中還不乏一些價格昂貴的補品。其實大部分保健品雖然有著保健養(yǎng)生的功效，但也要看自己是否適合食用。就拿魚膠來說，它的確很好，但是，你知道魚膠補什么嗎？不能和什么一起吃嗎？怎么吃嗎？下面小編給大家介紹一下，讓你知道魚膠有什么好處吧。

一、魚膠補什么、魚膠不能和什么一起吃

由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞?，F(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱莽撞膠，都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。

魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經(jīng)功能，促進生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可防治反應遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。

除此以外，魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結構支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。

魚膠不能和什么一起吃

1、高蛋白食物

食用花膠后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗一個小時后，再吃高蛋白食品。

2、維生素

不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。

3、黃瓜或蘿卜

不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

4、動物肝臟

不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

二、花膠一次吃多少克、花膠一周吃幾次較適宜

盡管花膠滋補價值非凡，但花膠并不是吃的越多越好。為什么這樣說呢，因為人體的吸收能力都是有限度的。一次性吃過多的花膠，人的消化系統(tǒng)根本吸收不了那么多，這樣反而會造成浪費，所以吃花膠要常吃，但每次不要吃太多。一般正常情況下，每周吃個二到三次，老人和兒童每次吃15克左右就差不多了，如果成人可以吃30克。這個量基本上能滿足人體對花膠營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。有的人生病了，天天吃花膠，這個也是不對的，花膠畢竟不是藥。吃花膠就是要循序漸進，這樣才能起到良好的效果。

三、花膠產(chǎn)地哪里的好、在哪里買比較好、花膠怎么挑選

花膠屬于營養(yǎng)類但是她也是比較好的藥，所以在藥店就可以買到，還有批發(fā)市場也有花膠，批發(fā)市場的話相對來說比較便宜，但是這樣你必須要學會如何挑選花膠呦，因為批發(fā)市場一般比較復雜，所以為了防止買到假貨還是學會挑選最有保障。

1、用眼睛看

第一，選花膠的時候可以看它是不是形狀完整，然后肉質(zhì)是否通透，好的花膠是金黃色的，然后看上去十分的通透，有一定的紋理。如果看上去顏色蠟黃甚至還有點黑色那就不是好花膠，放不了太久就會長霉的，意康德花膠，性價比很高，而且也沒有太多的雜質(zhì)，意康德質(zhì)量還可以。第二，花膠是從魚身上提取下來的，所以難免會有少量的血絲，但是如果有很多的血絲就不要買，會影響它的口味，雪白色的花膠也不要買，很多都是用化學品處理出來的，第三，顏色越深說明它的年數(shù)越久，那么越珍貴。

2、用鼻子聞

因為提取花膠的魚類一般生活在海里，所以聞起來會有淡淡的海鮮的味道，如果聞起來又腥又臭，那么肯定是不新鮮的。

3、用嘴巴問和嘗

在買花膠的時候可以問商家他們的花膠產(chǎn)地是在哪里，花膠產(chǎn)自沿海地區(qū)，像是廣東福建，菲律賓，馬來西亞等，像廣東的外海產(chǎn)的花膠價格就非常的高，因為那里水質(zhì)沒有受到污染，屬于咸淡水交接的地方，含有很高的礦物質(zhì)。花膠買回來燉湯喝的時候可以觀察，湯水看上去比較的清，不渾濁，十分的清爽，沒有很重的魚腥味，而且基本燉不爛，吃起來有點粘。

四、金錢鳘魚膠（敏魚膠）一斤多少錢

金錢鳘魚膠可謂魚膠之王，不僅從價格上看是王，從其藥用功效來看，更是神奇的王。金錢鳘魚膠是最為名貴的滋補品，有滋陰潤肺、滋補肝腎等作用，止血甚佳，是治療婦女產(chǎn)后血崩的特效藥，也是治療男性不孕的良藥，對重癥病人術后身體恢復有明顯效果。