新疆哈密瓜如何挑選？都有哪些品種呢？

炎熱的夏天越來(lái)越近，下班后，我們總能看到黃燦燦的哈密瓜香氣撲鼻。 說(shuō)到哈密瓜，新疆腦毛湖農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)哈密瓜是最好的。 長(zhǎng)期以來(lái)，天山雪水灌溉，有機(jī)種植，水果的甜度非常高，品質(zhì)優(yōu)良。 如果您今年夏天沒有嘗過(guò)哈密瓜的味道，那就來(lái)看看如何選擇新疆哈密瓜！

1.看瓜皮的顏色：哈密瓜的瓜皮是綠色或大麻皮，成熟時(shí)頭頂會(huì)變白，而頂部的黃色瓜子會(huì)變成亮黃色。

2.卷須：成熟的新疆哈密瓜卷須看上去會(huì)發(fā)黃。 如果在甜瓜棚中選擇哈密瓜，則必須查看葉子以確認(rèn)哈密瓜的成熟程度。

3.按下：成熟的哈密瓜頂部會(huì)變軟。 如果用手按下它，則觸感很柔軟，證明哈密瓜已經(jīng)成熟。

4.聞到氣味：如果哈密瓜聞起來(lái)很香，散發(fā)出強(qiáng)烈的果味，則表明新疆哈密瓜的品質(zhì)極佳。

哈密瓜的產(chǎn)地分布

哈密瓜的生產(chǎn)主要在新疆。 除了新疆的幾個(gè)高山地區(qū)，大多數(shù)地區(qū)都生產(chǎn)哈密瓜。 優(yōu)質(zhì)哈密瓜產(chǎn)于新疆南部的市縣，哈密和吐魯番盆地。 很好，它以在哈密的生產(chǎn)而聞名，因此被稱為哈密瓜。 人們認(rèn)為它最初是在哈密生產(chǎn)的。 其實(shí)，哈密瓜的故鄉(xiāng)并非在哈密，而是地處火焰山一帶的鄯善。

哈密瓜品種

西州蜜：細(xì)網(wǎng)狀，橙紅色果肉，果肉細(xì)嫩酥脆，口感好，含糖量20％，產(chǎn)于新疆東部。

東湖瓜：精美的網(wǎng)紋，味道像香梨，甜而脆，帶有迷人的牛奶，水果和葡萄酒的香氣。

黑眉毛：橢圓形，深綠色垂直條紋，鮮綠色肉，質(zhì)細(xì)多汁，含糖量高，嘴巴發(fā)粘。

紅心脆：橙紅色，酥脆多汁，口感奶油，濃郁的香氣，進(jìn)食后溢出，香氣在口中散亂，長(zhǎng)時(shí)間不散。

黃蛋子：顏色金黃，形狀小，肉像羊的脂肪，又軟又甜，室內(nèi)置放一瓜滿屋生香。

雪里紅：果實(shí)為橢圓形，皮膚為白色，偶有稀疏的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 成熟時(shí)為白色和紅色，果肉為淺紅色，果肉嫩。

伽師瓜：身體勻稱，肉厚而細(xì)膩，香甜可口，汁厚皮薄，糖分高，居新疆瓜類之首。