“瓜中之王”西州蜜瓜多少錢一斤？怎么挑選？和哈密瓜有哪些區(qū)別

西州蜜瓜，最好吃的蜜瓜品種，素有瓜中之王的美稱，甜度與脆度高于一般蜜瓜，深受人們喜愛。那西州蜜瓜多少錢一斤？怎么挑選？和哈密瓜有哪些區(qū)別？

由于氣候原因，我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產(chǎn)自然生長哈密瓜，最優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)于南疆的吐魯番盆地。在諸多哈密瓜品種中，甜度最好口感最佳的當(dāng)屬西州密。

西州蜜瓜，果實橢圓，麻綠、網(wǎng)紋細蜜的正宗蜜瓜，糖度超16度，外層糖度也達到了13%，脆甜多汁，而且甜度高，肉厚細質(zhì)，香甜清脆，水分很足皮很薄，甜度和脆度高于一般蜜瓜，深受人們喜愛，同時非常適合鮮食。

西州蜜瓜多少錢一斤

西州蜜瓜的價格大概在10~13元左右一斤。

西州蜜瓜和哈密瓜區(qū)別

西州蜜瓜是哈密瓜的品種之一，個頭較普通哈密瓜稍小，果皮網(wǎng)紋密布，肉質(zhì)細膩、鮮甜爽脆，多汁清口，果肉愈靠近種子處，甜度越高，發(fā)散著誘人的奶香和果香。

哈密瓜在我國古代，歷來被奉為珍貴的貢品就連哈密瓜名字的由來，傳說與進貢有關(guān)，吐魯番地區(qū)干旱、少雨，但卻是甜瓜的天堂，數(shù)千年來吐魯番也就演變成了最知名的哈密瓜產(chǎn)區(qū)——西州蜜25號，是哈密瓜中較出類拔萃的一種，早先鄯善國的先民們培育哈密瓜過程中挑選甜瓜中其中口感最好、生命力最旺盛的一株蜜瓜藤蔓被反復(fù)優(yōu)化測試單獨被命名為西州蜜25號。因為產(chǎn)自新疆吐魯番的火焰山腳下也被叫做火焰蜜瓜，維吾爾語稱庫洪。

西州蜜瓜營養(yǎng)價值

西州蜜瓜不僅香甜，而且營養(yǎng)豐富，含有4.6%-15.8%的糖分，2.6%-6.7%的纖維素，更有蘋果酸、果膠物質(zhì)、碳水化合物、維生素ABC、尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。

1、味甘、性寒，具有 除煩寧神、止渴利便、防暑療饑、生津益氣、清熱止咳的功效。

2、富含維生素A、B、C族維生素，維護正常新陳代謝， 緩解人體疲勞。

3、豐富的膳食纖維，有效促進腸胃蠕動排毒， 幫助人體潤腸通便。

4、大量的抗氧化劑，抵抗對細胞造成傷害的氧自由基， 可延緩衰老、美白皮膚。

5、所含大量的鐵，比雞肉多2-3倍，比牛奶高17倍， 增強人體造血功能，很適合貧血患者食用。

6、西州蜜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，且芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量都明顯高于西瓜。

西州蜜瓜怎么挑選？

方法一：摸紋路。新疆哈密瓜外皮紋理非常粗糙，有掛手的感覺，但是紋理均勻。而長香玉蜜瓜的外皮比較光滑，摸上去不會刮手。

方法二：看顏色。正宗的新疆哈密瓜切開之后，從中間到果皮都是金黃色的果肉。而長香玉 蜜瓜切開之后，靠近果皮的地方一層綠色。

方法三：看瓜蒂。新疆哈密瓜要經(jīng)過長距離運輸，所以瓜農(nóng)在摘瓜時會把瓜蒂留的很短，以防變質(zhì)。

方法四：看個頭。新疆哈密瓜個頭大，且紋路細的甜。