無糖食品有哪些種類（無糖食品有哪些種類？這些食品真的是不含糖的嗎？）

近年來，健康飲食的風(fēng)潮愈演愈盛，無糖食品隨之在市場(chǎng)上越來越火爆。

對(duì)糖尿病人來說，并不是所有貼著“無糖食品”標(biāo)簽的產(chǎn)品都是真正適合的。下面來分析推薦下無糖食品：

1.主食類

指市場(chǎng)上大量的無糖糕點(diǎn)、月餅等米面類制品，食用時(shí)要注意在每天正常的糖尿病食譜中若有無糖糕點(diǎn)，則應(yīng)計(jì)入主食量。因?yàn)檫@類糕點(diǎn)只是添加甜食的口味，本身由面粉制作，如果不加控制，大量食用仍會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。

2.飲料、冷飲類

如無糖冰激凌、無糖飲料或純果汁。食用無糖酸奶或冰激凌同樣要注意，因?yàn)樗心讨破罚詰?yīng)將它計(jì)入每日食譜中奶制品的飲入量中。但對(duì)于以阿斯巴甜作為甜味劑的無糖飲料，糖尿病患者可以放心食用。

3.奶制品類

注意無糖奶粉、巧克力的應(yīng)用，其使用方法應(yīng)同普通奶制品一樣計(jì)算，每日總攝入量占總熱量的10％-15％。

4.水果糖類

由甜味劑制成，可以調(diào)節(jié)各種口味，增添生活樂趣。但需要注意的是由于所含熱量極少，當(dāng)發(fā)生低血糖時(shí)，這些糖不會(huì)升高血糖，因此此時(shí)患者一定不要補(bǔ)充這些糖果，而應(yīng)立即進(jìn)食普通糖果甚至一點(diǎn)兒主食。

5.無糖康口膠類

日常使用可清除口中異味，更重要的是保護(hù)牙齒衛(wèi)生，防治齲齒及牙齒脫落。

6.烹調(diào)用糖

主要成分是阿斯巴甜、蛋白糖制品，除烹調(diào)使用外，還可以加入各種飲料、果汁、牛奶、豆?jié){中，以提高甜味。

7.藥膳類無糖飲食

從中醫(yī)調(diào)整機(jī)體平衡的理論出發(fā)配制的食品，可能有一定的效果。但是由于其主要成分是主食類或淀粉類，要注意不要不加限制地過量食用。

按照歐洲國(guó)家的通用概念，無糖食品不能含有鹿糖和來自于淀粉水解物的 糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖菜、葡萄糖架、果葡糖漿等。但是， 它必須含有相當(dāng)于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑 品種。

所謂“無糖食品”，應(yīng)當(dāng)叫做“未加蔗糖的產(chǎn)品”，因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上所謂的“無糖食品”中原有的糖類成分依然存在。比如“無糖奶粉”只是未混有蔗糖，而奶粉中原有的乳糖并沒有減少，乳糖經(jīng)消化后仍可分解成葡萄糖和半乳糖。又如“無糖蛋糕”和”無糖湯圓”等也只是沒有放入蔗糖的蛋糕和湯圓而已，做蛋糕和湯圓的面粉經(jīng)消化后，依然會(huì)分解成葡萄糖。

所以說糖尿病患者不要一看到“無糖”兩個(gè)字就認(rèn)為是”無糖”食品，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)看看食物中的成分，因?yàn)槟讨械娜樘?、食物中的淀粉，最終都將轉(zhuǎn)變成葡萄糖，所以說“無糖食品”不能真正用來治療糖尿病，至于有些商人將這種“無糖”食品改稱為”降糖”食品，這完全是虛假欺騙行為。