怎么回事？活蹦亂跳的蝦一買回來就死了

蝦應(yīng)該是很多人都非常喜歡吃的食物，因為不管是河蝦還是海蝦價格都不算太貴，相對于其他水產(chǎn)來說大部分的家庭都負擔(dān)得起。

而且蝦本身是非常有營養(yǎng)價值的食物，能夠補充人體所需的鈣物質(zhì)，不管是老人還是小孩偶爾吃點蝦都很有好處。

而我們都知道蝦這種食物自然是要越新鮮才越好吃，所以這也是為什么現(xiàn)在市場上出售的蝦都是鮮蝦的原因，這樣才更能夠吸引顧客購買。

不過有的人發(fā)現(xiàn)了一個問題，為什么市場上的鮮蝦活蹦亂跳，買回家就死了？是加了什么添加劑嗎？

其實關(guān)于這個問題主要有幾點：

第一點是市場的蝦都是打了氧氣的，大家都知道蝦是生活在比較廣闊的水域里，基本上不缺少氧氣。

但是捕捉之后在市場里的時候蝦的生活空間很小，需要不斷的打氧氣，而我們買回家之后突然沒有了氧氣的供應(yīng)，這些蝦就很容易死了。

第二點是水溫溫差太大，雖然蝦不是一種很脆弱的生物，但是在市場里的時候擔(dān)心溫度太高這些蝦死掉，所以飼養(yǎng)它們的水溫都會調(diào)節(jié)得比較低。而我們購買回家里之后很多人沒有考慮到這一點，直接養(yǎng)在常溫水里，這樣一冷一熱很多蝦就死掉了。

第三點是水質(zhì)的問題，一般來說市場里養(yǎng)水產(chǎn)的水都是河里的水，如果養(yǎng)的是海鮮那么就要用海水。而我們買回家之后很多人卻把蝦養(yǎng)在自來水里，我們都知道自來水里是有添加少量化學(xué)物質(zhì)的，所以這也直接導(dǎo)致那些鮮蝦死掉。