現(xiàn)在已經(jīng)到了石榴成熟的季節(jié)，它的味道吃起來酸甜，而且還是一粒一粒的，吃起來也是很有一種趣味的，所以說也深受了大家的喜愛。

但是我們在市場上買石榴的話，都會遇到這樣一個問題：哪個石榴是成熟了的，哪個石榴石沒有成熟的，以前我們在挑選石榴的時候都會選擇一些又大又紅的，而且買回來之后并沒有自己想象的那么甜。

很多在打開了之后都是一些白紙，那么到底應(yīng)該怎樣選擇石榴呢？種石榴的老農(nóng)說，不要再傻傻的去選擇那些又紅又大的了。掌握住這三個特征，保準(zhǔn)一個比一個甜。

第一步首先是要看石榴的顏色

我們也都知道，現(xiàn)在市場上面最常見的石榴都是有三種顏色，一個是紅色，第二個是黃色，還有一個是綠色。是有很多的人都會以為挑選石榴的時候也和其他的水果是一樣的，就選那種看起來比較紅而且又大的就行了，但是并不是這樣的，果農(nóng)們說石榴皮如果是紅色的話，只能代表是她被太陽照的時間久了一些一般黃色的石榴味道也是很強(qiáng)的，紅皮石榴的顏色跟甜度是沒有什么關(guān)系的。所以說在買石榴的時候，就不要再看它的顏色了。

第二步是要看石榴的外形

一般我們在買水果的時候都會選擇一些比較圓潤的。大家都會認(rèn)為長得奇形怪狀的水果大部分也都是不正常的，而且口感上也沒有那么好，但是在挑選石榴的時候，不要以為那些外甥比較圓潤的就會很好吃，這樣也是不對的。

而且還要有棱有角的，這種石榴的成熟率要比原生的石榴更加的高，其實那些圓形的石榴，大部分也都是一些沒有成熟的。

所以說在買石榴的話，不要再選那種看起來圓圓的，鮮石榴基本上是沒有成熟的，要選擇那種看起來方形的，而且還要有愣有角的，這樣買回去的石榴會甜度會更好。

第三步要看石榴的底部

也都知道石榴底部有一個形狀，看上去好像菊花。要通過這個菊花，也能夠判斷石榴是否成熟。

如果這時候你看到石榴底部的菊花已經(jīng)是裂開的形狀，那就說明這個石榴已經(jīng)完全成熟了，如果你看到它的底部裂口處于閉合的情況沒有打開的話，那就說明這個石榴是沒有熟透的，里面的白子也會很多吃起來的口感就會沒有那么甜，而且還有酸味。