海氏i7和c45哪個(gè)更實(shí)用?海氏i7烤箱如何做椰蓉面包
海氏電烤箱看著很大有沒(méi)有,里面能烤一整只雞,有了它可以在家沒(méi)事的時(shí)候還能跟孩子一起動(dòng)手做美食。下面小編為大家介紹海氏i7和c45哪個(gè)更實(shí)用?海氏i7烤箱如何做椰蓉面包
海氏i7和c45哪個(gè)更實(shí)用
海氏i7烤箱和C45這兩款都很喜歡,因?yàn)轭佒蹈哂趾糜?,海氏C45是在眾多烤箱中精選出來(lái)的實(shí)用升級(jí)款,用溫度計(jì)測(cè)試過(guò)和烤箱顯示溫度相差無(wú)幾。40L可是家庭黃金容量,可以一次烤4個(gè)6寸戚風(fēng)。烤雞翅一盤夠全家3-5人吃的。9大常用食譜顯示在電子屏上,雞翅、披薩、面包、蛋撻…需要多少度根本不用記。它能在30-60度之間任意調(diào)節(jié),可以發(fā)酵、做酸奶、釀米酒、解凍肉類。另外它很智能,預(yù)熱好會(huì)“叮”的一聲提醒你,不用時(shí)刻守著等待,最重要的是它的顏值還那么高!
海氏i7,它是C45烤箱的全面升級(jí)款,i7在造型上更勝一籌,增加了四面搪瓷內(nèi)膽,真熱風(fēng)系統(tǒng)和干果功能。i7是后部真熱風(fēng)系統(tǒng),擁有比C45側(cè)部熱風(fēng)更優(yōu)秀的均勻烘焙效果,烘焙成功率更高。有獨(dú)立的果干功能,可以實(shí)現(xiàn)果干2-3層同烤,孩子愛(ài)吃的草莓干、香蕉干、獼猴桃干可以自己做~媽媽們愛(ài)喝的花果茶也不用花錢買咯。海氏i7風(fēng)爐烤箱左、右、后、頂面均采用搪瓷內(nèi)膽,底部采用可拿取的接渣盤,清潔問(wèn)題非常簡(jiǎn)單,C45烤箱頂部沒(méi)有不沾油處理,如果用來(lái)烤肉后忘記清理頂部,濺起的油漬就會(huì)弄的很臟,無(wú)法處理,且容易滋生細(xì)菌。并且i7的上下立式結(jié)構(gòu)比C45的左右結(jié)構(gòu)要省空間,為廚房省出更大的利用空間。
如果你已擁有了C45請(qǐng)把它用好。它很優(yōu)秀:測(cè)溫準(zhǔn)確、40L黃金容量、電子屏快捷食譜、30-60任意調(diào)節(jié)溫度。如果正考慮新入手或換烤箱,請(qǐng)重點(diǎn)考慮i7,它更全面更精彩。
海氏i7烤箱如何做椰蓉面包
食材:面團(tuán):高筋面粉250g、白砂糖50g、干酵母3g、牛奶90g、雞蛋一個(gè)、鹽3g、黃油35g
椰蓉餡:椰蓉50g、牛奶25g、全蛋液20g、糖粉25g、黃油30g
步驟:1.除黃油外的所有食材放一起進(jìn)行揉面,揉至光滑再加入黃油最好揉至出膜,這一步最好使用廚師機(jī)或面包機(jī)和面
2.面團(tuán)蓋保鮮膜放入烤箱發(fā)酵,溫度30度為宜,發(fā)至2.5-3倍大小就可以了
3.發(fā)面的等待過(guò)程做椰蓉餡,黃油軟化成水狀后加入蛋液、牛奶攪拌均勻,再加入椰蓉粉和糖粉攪拌就可以了,椰蓉放置一旁備用!
4.取面團(tuán)排氣后搟成長(zhǎng)方形圖7,根據(jù)自己的喜好鋪上椰蓉餡,只鋪2/3
5.1/3沒(méi)有餡的面團(tuán)對(duì)折如圖6,再將有餡的一邊蓋上來(lái)如圖5,將左右兩邊按住,防止漏餡,切成2cm寬的條狀,如圖5
6.再擰成麻花狀,均勻的放在烤盤上,記得墊油紙
7.海氏i7發(fā)酵模式,38度二次發(fā)酵,發(fā)至2倍大
8.烤箱180度預(yù)熱,上管180度,下管175度,中下層烤20分鐘,完美出爐,如果在烤至15分鐘時(shí)感覺(jué)上色太重了,可以覆蓋錫紙!
好了,香香的椰蓉條就可以吃了,剛出爐的香酥可口,放一晚,回軟后椰香四溢!