哪里可以買到純正的蜂蜜?
我爸媽89年開始養(yǎng)蜂,我是13年開始銷售蜂產(chǎn)品今年已經(jīng)7年了,因為家里一直在養(yǎng)蜂,我相當(dāng)于有了先天的好條件,作為從業(yè)者在這里說說心里話:中國的蜂蜜市場真假并存,有假蜜,但是也有極多的真蜜,現(xiàn)在比以前好很多了,尋找真蜂蜜也更容易些,網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)和平臺的多元化給了我們這樣的養(yǎng)蜂家庭出生的子女很多的機會。
我13年開始做時市場上假蜜加工蜜橫行,那時的蜂蜜市場我覺得比較粗暴,網(wǎng)上的幾家賣土蜂蜜的月銷萬斤,真正講土蜂蜜的產(chǎn)量是非常少的,所以可想而知這樣的蜂蜜是什么樣在的,但是那時網(wǎng)上的排名很多都是按銷量權(quán)重來的,不斷有不懂蜂蜜知識又有從眾心理的消費者上當(dāng),但是隨著后來更多養(yǎng)蜂家庭,有想法的跟的上時代的養(yǎng)蜂的蜂農(nóng),和我一樣蜂農(nóng)的孩子們,都開始嘗試網(wǎng)上銷售蜂蜜,真蜂蜜開始增多,大家都開始慢慢耐心的為消費者介紹天然蜂蜜的一些相關(guān)知識,消費者也開始不斷有更多機會接觸天然蜜了解天然蜜了,像之前土蜂蜜銷量爆高的店鋪就消失了,因為很多人都了解土蜂蜜是根本做不到那么大的量的,慢慢的就會規(guī)避這塊。
雖然現(xiàn)在市場依舊真假并存但是已經(jīng)算是有了很大的進(jìn)步。知乎有很多養(yǎng)蜂的朋友,還有和我一樣的蜂二代,都有很好的蜂蜜,現(xiàn)在真的來講不用太擔(dān)心,稍微花點功夫都能買到,所以想買蜂蜜的朋友在知乎隨便按眼緣找一家,相信都不會失望的。
如何挑選蜂蜜?
1、銷量一個月幾千上萬的謹(jǐn)慎,一個家庭蜂場一年產(chǎn)蜜能力很有限,不會有特別特別多,
2、口號喊的震天響的謹(jǐn)慎,什么賣假蜜死全家,賣假蜜全家畜生,說心里話,為了博點擊率起這樣的噱頭真的沒必要這樣,現(xiàn)在的國標(biāo)對蜂蜜界限也不清晰,很多人故意鉆空子。
3、幾塊錢一斤的蜜謹(jǐn)慎,什么十幾塊錢3斤、9塊9一斤的,我作為從業(yè)者看到真的是倒吸一口涼氣,請大家一定注意好的蜂蜜根本不會下賤成這個樣子,有時有的養(yǎng)蜂的賣家會因為做活動便宜不少,但是不會一直做活動。養(yǎng)蜂取蜜也是個辛苦的事情,繁瑣累人,出門趕花期,住一個帳篷,帶著鍋碗瓢盆瓶,養(yǎng)蜂又完全是老天爺賞飯吃,年成好,花期豐收,年成不好直接減產(chǎn)甚至絕收,很不容易,如果蜂蜜都這么便宜,相信我們國家真的就沒什么人愿意再養(yǎng)蜂了。另外幾百一斤的蜂蜜我覺得也沒這個必要,荷包鼓的朋友除外,因為現(xiàn)在來說蜂蜜真的不是什么貴重的食品,是大家都喝的起的,我家養(yǎng)蜂三十幾年了,年年和蜂蜜打交道,年年趕花期采蜜,而放眼世界我們國家養(yǎng)蜂的也是最多的,產(chǎn)蜜也最多的,只要找到好的購買渠道,真的可以花實惠的錢買到好蜂蜜。
另外買蜂蜜需要注意的一點是很多所謂的蜂蜜本質(zhì)上是沒有的,這個大家在購買時尤其需要注意,比如金銀花蜜、桃花蜜,茶花蜜、茶花蜜、葡萄蜜、玫瑰蜜、蘆薈蜜等等,剛開始購買蜂蜜可以優(yōu)先買產(chǎn)量比較大比較穩(wěn)當(dāng)市場占有量大的蜜種,不要看宣傳多好就買,可以提前查查問問。
但是如果你連問都不想問,查都不想查,我只能教你我隱藏著的最后一個絕招了,直接看我家的吧,自家蜂場取蜜,無添加無加工。